设施蔬菜“防寒防冻”这些措施抓紧安排上

本文转自：农业科技报

目前，我国多地早春茬设施蔬菜陆续定植，春茬陆地蔬菜正处于育苗期。针对本次雨雪冰冻天气，建议设施蔬菜生产主体迅速采取应对措施，加强田间管理，减少损失，保障市场供应。

安全生产注意事项

棚室结构安全

加 强 对 墙体、主体骨架的安全隐患排查，尤其是对老旧温室和抗风雪承压性能存在隐患的温室，及早进行维护和加固。

及时修补棚膜漏洞，拉紧压膜线，以防透风、灌雪。在确保人身安全前提下，及时清除棚室积雪，防止棚室因积雪垮塌。

大风时关闭风口，同时固定好棚室周边易飘物；夜间要做好保温覆盖物的管理，保温被、草苫放下后，要将东西两侧栓绳固定在山墙上，并在前底脚处用重物压实。

棚室设备安全

加强对电路、电器、卷帘机、锅炉、灌溉等设备安全隐患排查，发现问题做好危险标识并及时检修。

工作人员安全

工作人员远离标识牌、广告牌、枯树等。在施药过程中，工作人员要穿好工作服，戴好防毒面具，工作结束后及时用肥皂洗手洗脸。出现胸闷、恶心、眩晕等症状要及早就医。夜间取暖杜绝发生漏电、火灾等情况，工作人员注意自身安全防护。

蔬菜产品安全

安全使用农药防治病虫害，注意使用低毒类农药，在推荐剂量下使用，施药适期要符合安全使用间隔期要求。药剂一般在晴天使用，阴雨天不用，避免在高温时间段使用。药液在叶片的停留时间在30分钟以内为佳。

生产管理措施

改善设施环境条件

定植前低温炼苗。改善棚室保温，首先利用墙体蓄热，棚室外覆盖物草苫重量保证3.5-4.0千克/平方米，保温被厚度2厘米以上，外面可再加旧棚膜或内加纸被，前底角外侧覆盖草苫等；其次棚室内可以采用多层覆盖，前底角、通风口、进口处搭建挡风膜等。同时注意增温措施，及时清扫棚膜，提高透光率；棚室内多层覆盖，使用暖风机、热水交换器等。

合理浇水。在植株萎蔫，土壤缺水的情况下，以少量多次为原则，采用滴灌或膜下沟灌的方式在晴天上午浇水。注意浇水后几天内都是晴天为宜，并提前储水提高水温。

注意降低棚室内湿度。可以采用开小口多次通风、铺设地膜、在两畦中间过道填充秸秆及树叶等覆盖材料、改变大水漫灌方式、利用弥粉机或弥雾机施药、浅挖两畦中间过道阻断水分蒸发、浅中耕没有覆地膜的在畦面阻断土壤水分蒸发等途径降湿。

改善棚室内光照。管理措施选用透光率好、不形成水滴的棚膜，保持棚膜清洁，高畦栽培，适当加大株行距，铺设银灰膜，温室后坡悬挂反光膜，安装补光灯等。

合理施肥

随水带肥，施肥总量宜少不宜多，以有机类肥料为主，减少化肥用量，补充中微量元素等肥料，以叶面追肥为主；抗冷诱导施肥，在低温来临前叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液或叶面喷施0.3%高钾型水溶性肥料+0.2%氯化钙+1%葡萄糖液，提高植株抗逆能力；不使用激素类营养物质，根部冲施氨基酸、腐殖酸、海藻酸类肥料；叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、钙镁硼铁锌钼铜等肥，促进作物生长。

植株调整

在晴天上午整枝打叶，操作完成后喷洒杀菌类药剂。适度打叶，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或亚磷酸钾控旺，不建议使用生长调节物质控旺。果菜类蔬菜出现使用高钾肥次数过多生长受阻时，及时使用平衡肥促秧。

做好抢收抢播准备

极端天气来临前，及时抢收已经成熟的蔬菜或因生长点、心叶受冻及变色导致不再生长或商品性下降的蔬菜，减少损失。受冻严重的棚室，应在晴天抓紧整地，待气温回暖后抢种一茬小白菜、菠菜、生菜等速生类蔬菜。

冷害发生后及时处理

发生冷害后，千万不要大水肥漫灌，避免尚有一息生机的秧苗又遭受冷水刺激造成死亡。可以喷施高活性游离氨基酸有利于叶片细胞组织恢复，缓解冻害。可配合腐殖酸或海藻酸肥，刺激根系活性，促进新叶长出。

棚室蔬菜缓解后期可以每亩地随滴灌施用150毫升嘧菌酯悬浮剂+500毫升噻唑锌悬浮剂+500毫升氨基酸，防控真细菌病害，提高植株抗逆性，促进植株健康生长。晚上关闭风口时，夜温适当比往常提升2℃-3℃；白天间歇性放草毡，遮阴，避免突然升温加大植株呼吸消耗，造成脱水性萎蔫。

寒潮过后抓两点

棚温缓慢提升

寒潮过后，天气转晴，不少菜农会利用晴好天气，让棚内温度迅速升高，促进蔬菜快速生长。

实际上，温度升高确实能促进蔬菜生长，但是如果短时间内升温过快，则会给蔬菜生长造成诸多不利影响，如急性萎蔫、花芽分化不良、转色不良等。棚内升温过高，突然放大风还易造成皴皮、裂瓜。因此，当晴好天气棚内升温快时，菜农可适当早通风，让棚内温度缓慢回升，预留给植株一段适应的时间。同时，利用晴好天气，适当加大通风，加速棚内湿气散失，降低细菌性病害发生几率。

加强根系养护

不良天气过后，经常有菜农反映蔬菜黄叶多发，这主要与气温、地温不协调（气温提升快，地温提升慢）有关。

气温升高后地上部茎叶快速生长，而地温低导致地下部根系生长缓慢，根系对养分的吸收能力仍处于低温水平，吸收量有限，供需矛盾显现，导致养分供应不足，叶片光合作用产生的有机营养难以满足植株的生长发育，进而出现营养不良，表现出黄头黄叶现象。因此，当前管理应以提高根系活力为主。

想要促进根系生长，首先要改善土壤条件，促进新根快速萌发。菜农可稍微掀起地膜用小的钩、锄等器具，浅划锄一次，打破地表板结，提高土壤通透性，并切断部分浅层根系，从而促进下层根系再生。另外，还要及时使用具有促根养根作用的功能型肥料，如氨基酸、海藻酸、甲壳素等产品，能够快速促进根系再生，短时间内提高养分吸收能力。

（综合《北京日报》、《农村大众》、《北方蔬菜报》等）