5分钟吃4个莲蓉蛋黄月饼，30岁外卖员不得不切掉这个器官！这种坏习惯很多人都有

30岁的小林是来杭州务工的一名外卖员，由于早上和中午期间的订单十分多，他经常会错过吃饭时间。中秋节当天，小林一直到下午两点才有空闲时间。恰好早上出门时带了4个莲蓉蛋黄月饼，他打算就这样先凑合一顿。

不到5分钟，4个莲蓉蛋黄月饼就着矿泉水下肚，小林继续开始新的接单派送工作。过了大约20分钟，小林突然感觉上腹部剧烈疼痛，差点控制不稳连人带车摔倒，他慌忙停下车，捂着肚子躺倒在了路边。路过的好心人帮他拨打了120，将他就近送到杭州市中医院。

脾胃病科医师对小林进行了详细的检查，根据各项检查结果，考虑是胆囊结石合并急性胆囊炎，立马为小林安排了住院治疗。

进行了一系列抗感染、止痛治疗后，小林又转入普外科进行了胆囊切除手术。

腹部CT可见胆囊明显增大（左），胆囊内较多结石（右）

脾胃病科主任叶蔚表示，近年来，越来越多的年轻人饮食不规律，同时喜欢吃高油、高糖、高脂肪的速食及外卖，导致胆囊结石发病率趋于年轻化。小林因为长期不吃早餐、饮食不规律，一时间又摄入大量高糖、高脂肪的月饼，使得胆汁流出受阻，从而发生急性胆囊炎。

容易被忽视的器官

疼起来却“要命”

胆的外形好像一颗梨，位于肝脏的下方（“肝胆相照”就是由此而来），相较于我们常提到的“心肝脾肺肾”等，存在感并不是很高，常被称为“沉默的劳工”。然而胆囊是储存和浓缩肝脏分泌的胆汁的地方，在人体的消化、吸收、免疫和维护人体内环境平衡等各方面都发挥着重要的作用。

胆囊结石是胆常见的疾病，平时没什么感觉，一发作就是要命的胆绞痛。我国胆囊结石的发病率达8%-10%，且随着年龄的增长，发病率呈进行性上升趋势。

肝脏产生的胆汁在胆囊内贮存和浓缩，进食后，胆囊受激素调节，排出胆汁，胆汁对食物脂肪的消化和吸收具有重要意义。因此任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都可能导致结石形成。胆结石的高危包括肥胖症、糖尿病、肝病或快速减肥、口服避孕药、怀孕、有胆结石家族史等。

90%~95%的胆囊炎由胆结石引起。胆结石一旦在胆管内梗阻或嵌顿，易造成胆汁淤积、受压部位黏膜受损，继而出现细菌感染，是胆囊炎的主要发病原因。症状常表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；深呼吸或体位改变易导致疼痛加重，患者往往习惯右侧卧位缓解疼痛；伴有发热，体温通常在38.0℃～38.5℃之间。

胆囊炎可分为慢性和急性，如果短时间大量摄入脂肪，会刺激胆囊强烈收缩，平日里因症状不明显而被忽视的胆囊结石堵塞了胆汁的出口，使得胆囊内压增高、粘膜受损，引起胆囊炎急性发作。

此外，一些大手术后或烧伤也是急性胆囊炎的常见诱发因素。

胆的毛病无小事

最爱找这些人

➤饮食不规律：长期不规律的饮食习惯，会使胆囊长期处于紧张状态，胆汁在胆囊里储存太久，浓缩程度太高，就可能发展成常见的胆固醇性质的结石。特别是对于不爱吃早餐的人，早晨人体处于空腹状态，储存了一夜的胆汁十分充足，胆固醇饱和度较高。进食早餐有利于胆固醇随胆汁排出，同时分泌新的胆汁，降低胆囊中胆固醇的饱和度，使结石不易形成，如果经常不吃早餐，就容易使胆汁浓缩沉积，形成结石。

保持良好规律的饮食习惯，促使胆囊中胆汁有规律地排放进入肠道，对防止结石形成、维持胆囊功能有积极作用。

➤体重超标：肥胖是胆结石形成的一个重要危险因素。肥胖会导致胆囊排空功能下降，而肥胖者血脂高或者胆固醇高，分泌的胆汁含量尤其胆固醇含量也会比较高。过度肥胖的人饮食摄入脂肪过多，胆汁需要被频繁产生来消化大量脂肪。高脂饮食、缺乏运动和代谢异常可能导致胆汁成分的改变，从而增加胆结石的风险。

➤长期少运动和久坐习惯：人进食后胆汁分泌量增加，而久坐容易胃肠道蠕动减慢，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，也妨碍胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。

月饼高糖、高脂肪、高胆固醇，不建议把它当做主食来吃，养成规律、均衡的饮食习惯，对于保持胆的健康非常重要。

来源：橙柿互动