创新包装设计，提升农产品附加值

本文转自：新华日报

王 磊

乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手。农产品作为一种普遍的乡村内生资源，在推动实现农民增收致富、促进农村经济发展中发挥着重要作用。而包装设计作为农产品生产链上的关键一环，既可传递地域文化和地域特色，也可塑造品牌形象、提升产品附加值。在新发展阶段，农产品的生产者、消费者、包装设计者应充分关注到包装设计在农产品品牌营销中的重要作用，不断创新农产品包装设计，激发农产品市场活力，进而打造更具市场竞争力的乡村品牌。

充分认识创新农产品包装设计的重要性

农产品包装设计既是激发消费者购买欲望、提升产品市场竞争力的重要因素，也是促进乡村地域文化和特色传播、打造农产品品牌的重要途径。因此，在推进乡村全面振兴的视角下，以创新农产品包装设计提升产品附加值尤为重要。

有助于激发购买欲望、促进农产品销售。随着大众审美能力的提升，传统“粗放型”的农产品包装方式已无法满足当代消费者的诉求。在此背景下，创新农产品包装设计显得极为迫切。事实上，具有吸引力的包装设计，不仅能够突出产品特色，增强产品的可识别性，而且还有助于从视觉层面强化消费者的审美体验，拉动农产品销售。

有利于传播地域文化、打造农产品品牌。农村地区通常拥有丰富的地域文化和传统特色，将其融入农产品包装设计，对于地域文化传承、农产品市场营销、品牌形象塑造等均有着积极意义。地域文化是村民们在长期的生活生产实践中形成的生活习惯、价值观念以及审美趣味等，将其融入农产品包装设计中，既可提升农产品品牌的辨识度，有助于消费者迅速通过外包装了解产品，也可赋予农产品更深刻的文化内涵，更好提升农产品的附加值。

做好农产品包装设计创新的三重考虑

随着消费者对农产品多样化和个性化需求的持续增加，农产品包装设计被不断赋予新的价值和意义，可从以下几个方面予以把握。

立足地域文化，打造差异化品牌。地大物博的中华民族孕育着人类社会的物质财富和精神财富，每个地区都有独特的文化特色。近年来，乡村振兴战略的实施进一步推动了农产品行业的发展，也提升了农产品市场竞争的能级。在此背景下，农产品包装设计人员应深入挖掘地方特色文化，打造差异化品牌，更好助力农产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。从当地的历史文化、民风民俗、建筑特色等方面入手，提取最具代表性的图案、色彩、符号等元素，以绘制、雕刻、印刷等形式将其融入农产品包装设计中，差异化提升农产品的辨识度，从而更好打造其独特的品牌特色。如“安徽三河老街”农产品包装设计就引入了三河古镇的建筑形象以及极具安徽地方特色的剪纸艺术，进一步强化了该农产品的地方文化属性。此外，农产品包装设计人员还可在农产品包装设计中融入地域故事，通过讲述与农产品相关的历史故事、起源和发展历程、制作过程等，建立农产品与消费者之间的情感联系，以此提升消费者对农产品品牌的认可度。如安徽省怀远县盛产石榴，结合当地大禹文化，该地方在设计和制作相关农产品的包装时就将“大禹治水”的画册融入其中，别具一格。

结合现代科技，融入智能化设计

随着社会发展和科技进步，智能化包装逐渐成为当下农产品包装的重要趋势，可在显著提升农产品包装趣味性与互动性上，更加紧密消费者与农产品的互动联系。这意味着，农产品包装设计人员在设计农产品包装时可充分考虑交互式设计的融入，以数字化手段赋予消费者多维度感知产品的丰富体验。如，可适时引入VR、AR等技术，在产品包装上设计二维码、条形码等。消费者只需借助手机等移动设备进行扫描，便可获取产品信息、产品故事或与农产品相关的动画、视频等，从而产生更强烈的购买欲望，获得更满意的消费体验。此外，农产品包装设计人员还可创新引入温度、湿度变化等智能感应技术，通过包装颜色的变化或相关显示信息的嵌入等来直观展现产品的新鲜度，提醒消费者适宜的储存条件，进一步强化消费体验。

重视绿色环保，实现可持续发展

遵循可持续发展的包装设计理念是建设美丽乡村、实现乡村生态振兴的必然要求。农产品包装设计人员应积极贯彻落实绿色环保理念，采用低能耗、污染小的环保材料进行设计，从而激活农产品的生态价值，助力乡村生态振兴。如根据农产品的实际情况，选择纸张、竹纤维等可生物降解、可循环再利用的材料进行包装设计，以减少包装对自然环境造成的污染。充分考虑农产品包装的实用性和可重复利用性，创意化探索包装二次利用的可行性。如将包装设计成家居装饰、储物罐、收纳盒或是办公用品等，与此同时尽可能选择耐用的材料并考虑结构设计，以确保包装在二次利用或多次使用中仍能保持完好的形状和功能。当然，遵循可持续发展理念，所有农产品包装设计都应以简化设计为第一原则，尽可能减少不必要的包装和材料使用，拒绝过度包装。

总之，农产品包装设计人员应深入挖掘和巧妙利用乡村特色文化，以有效促进农产品的销售和品牌建设为导向，设计出既具有地域特色又符合市场需求的包装，为实现乡村全面振兴、构建美丽乡村作出积极贡献。

（作者为蚌埠学院艺术设计学院副教授；本文系安徽省哲学社会科学规划项目“手工艺传统文化元素在现代包装设计中的再现研究——以蚌埠玉器包装为例”〈AHSKY2017D60〉的研究成果）