洗洁精里有甲醛、可致癌？

本文转自：农村大众报

有人说，洗碗的时候千万不要用洗洁精，甲醛超标，会致癌。这是真的吗？

洗洁精通常不能起到杀菌的功能，早些年的洗洁精尤其如此。要去除餐具上的油脂，只需要含有表面活性剂即可。

但是，这样做出来的洗洁精，最大的风险就在于，容易滋生细菌。直到现在，市场监督对于洗洁精这个品类进行抽检时，菌落数超标仍然是最普遍的问题。

在法规不健全的年代，用甲醛来给洗洁精防腐杀菌，就成了不少低端洗洁精的基本操作。

甲醛含量有标准

但是甲醛的毒性也是不容忽视的。

国家标准GB19430.1是针对洗涤剂出台的规范。到了2015年，标准进行了大幅度调整，标题改为了《洗涤剂》，其中专门增加了甲醇与甲醛的标准。按照标准中的分类，洗涤剂分为A类和B类，A类可以用来直接清洗食品，B类则是用来清洗餐具，日常生活所说的“洗洁精”其实就属于B类洗涤剂。

在GB 19430.1-2022这一版更新的标准中，甲醇和甲醛的检测限沿袭了上一版的数字。

在A类洗涤剂中，甲醇和甲醛的含量都不得超过0.05%，B类则是要求不超过0.1%。因此，只要是正牌的洗洁精，在产品中出现甲醛超标的可能性是非常低的，没有必要过于担心。

不用甲醛怎么抗菌

实际上，新型抗菌剂的种类也已经非常多了。按照GB 19430.1-2022的要求，洗涤剂中的防腐剂，要符合GB 22115-2008《牙膏用原料规范》的范围。

只要牙膏里能用的防腐剂，在洗洁精当中就可以使用。经过多年的发展，有些新型的表面活性剂也已经具备了防腐的效果。

对于当今的洗洁精产品来说，想要实现不用甲醛就实现防腐的功能，在技术上是很容易实现的。

洗碗有多少残留

很多人可能会说，长年累月用洗洁精也会有残留问题，真的不会对人体有害吗？其实洗洁精除了水以外，最主要的成分就是表面活性剂，就算这种成分会残留到碗筷中，人体要达到中毒反应，也要直接喝掉1瓶多的洗洁精才可能会出现。

至于洗几遍才干净，会不会有残留的问题，有专家为此做过专门实验。发现在第一次冲洗后，基本残留量都完美达标，而第二次冲洗后残留量就已经低于国家规定标准，三次冲洗后的残留量已经基本维持在0.01毫克/平方厘米，已经是10倍低于国家标准了。所以专家建议只要清洗2遍，残留问题基本不用担心，如果不放心那就再清洗第三遍。

如果非要找一点危害，伤手可以算一点。因为洗洁精的去污能力也会破坏人体皮肤表面的保护性脂质，长期接触下来，我们的手部会出现干燥、脱皮的情况。

（来源：《中国食品报》）