• 我的订阅
  • 健康

青岛啤酒以百年匠心锻造硬核实力 持续深耕品筑未来

类别:健康 发布时间:2024-05-14 17:08:00 来源:人民资讯

本文转自:人民日报客户端

“嗨,我是青岛啤酒,我在想有什么事值得用一生去讲究?”

5月4日青年节,青岛啤酒《讲究不将就》品质片登陆央视,讲述一代代青啤人讲究不将就的品质坚守故事。

“讲究不将就”对于青岛啤酒来说,是酿造大麦要历经96-108个小时的精心烘焙;是以分钟为间隔指导着各种酒花的每一次碰撞融合;是酿造用水经过7级处理、每隔2小时就得品尝一次的严苛;是每一瓶啤酒都要经历1800多道关键质量控制点的“千锤百炼”…更是百年世训“好人酿好酒”的传承。

青岛啤酒以百年匠心锻造硬核实力 持续深耕品筑未来

坚守世训 品质为先

坚守“好人酿好酒”的百年世训,青岛啤酒尊重每一粒大麦、每一滴水、每一支酵母的自然生成法则,从原料筛选到酿造工艺的每一个环节都精益求精。不仅如此,121年以来,其更是把质量工作作为一项基础性、长期性、全局性、战略性任务来抓,从卫生第一、质量第一,到高精严细,再到基础质量、特色质量、魅力质量、魅力感知质量,对质量认识不断升华。

每年4月份,是青岛啤酒的“质量月”。在每年的4月10日,其都会举办“提高质量纪念日”主题活动,警示每位员工时刻紧绷质量这根弦,121年不放松对质量的监管、对魅力感知质量的极致追求。对于一瓶好的啤酒来说,口感是关键,原料是根本。青岛啤酒为保证产品质量,在生产过程中,对酵母、麦芽的选择从未懈怠,为让麦芽原始的醇香慢慢释放,其不断延伸质量管理的链条;前置原料管理,建立了全球品种丰富的“大麦指纹数据库”,创新了麦芽风味特征图谱技术,全周期跟踪检测大麦生长;在麦芽烘焙这一关键环节,打造“专属”麦芽厂,科技加持深厚的制麦真功,确保麦香的纯正;在啤酒酿造环节,坚持传承源自1903年的“两段法低温长时间慢熟”工艺。

正因如此,青岛啤酒早在1906年建厂仅3年时就获得慕尼黑国际博览会金奖,之后一路屡获国际国内质量评比金奖;近年来,两获中国质量奖提名奖,在“欧洲啤酒之星”大赛、“世界啤酒锦标赛”“布鲁塞尔啤酒挑战赛”“中国国际啤酒挑战赛”“青酌奖”等赛事上斩获金奖,并频频亮相于金砖国家峰会、G20峰会、APEC、上合组织青岛峰会等重要国际会议餐桌。

质量为基 新质引领

从“一瓶啤酒打天下”到搭建一个“为生活创造快乐”的消费生态,从工业1.0到工业4.0……青岛啤酒明白想要发展好“老字号”,光靠坚守并不行,更要立足时代,赓续创新精神,增强创新能力。

其将数字化转型作为高质量发展的重要引擎,全面提升创新管理水平,推动传统产业转型升级。其获评全球食品饮料行业首家“灯塔工厂”,完成生产模式全方位变革,从生产一线到仓储物流,效率更高、品质更优;数字化转型升级也让柔性生产成为可能,更好地满足客户的个性化需求。

在产品创新上,依托国家重点实验室,不断满足消费者的多元化需求,增强品牌创新体验。如今的青岛啤酒,9大类、70多个产品系列精彩纷呈:经典、纯生、白啤不断升级焕新,精品原浆、水晶纯生采用全球首创包装形式和即时配送商业模式,一世传奇、百年之旅、琥珀拉格等艺术酿造新品连番惊艳市场,奥古特A6、A3、尼卡西白啤等新特产品迭出,无醇、威士忌、系列健康饮品等储备丰富蓄势待发……其正以应接不暇的新品研发速度和不断攀升的品质创新,为消费者带来超舌尖预期的酿造精品。

在营销模式创新上,新零售和沉浸式消费体验,满足了消费者便捷化、场景化的需求,增强了品牌的新鲜体验感。青岛啤酒推行一系列品牌年轻化举措,从自身的历史中梳理出不少联接现在与未来、国潮与时尚的“潮流元素”。其持续深耕体育、音乐等营销活动,既有足球、篮球、马拉松、电音节、音乐节、露营等线下活动,又在线上借助网络直播、微博、抖音、小红书等传播平台与年轻消费者进行互动;同时,为与消费者零距离互动,其还不断整合资源,创新属于自己的时尚体验IP。

青岛啤酒以百年匠心锻造硬核实力 持续深耕品筑未来

企业愿景就是品牌的视野,青岛啤酒始终致力于打造“具有全球影响力品牌的世界一流企业”,2023年,其以2406.89亿元的品牌价值,位列世界品牌500强,连续20年位居中国啤酒行业首位。在合力“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”的创新道路上,青岛啤酒将锚定高质量发展,为中国式现代化贡献百年青啤创新力量。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-05-14 20:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

锚定“新质” “百炼”匠心 青岛啤酒接续举办第46届提高质量纪念日大会
...息万变的市场,一个百年品牌何以俘获几代人的味蕾?在青岛啤酒这场坚持了46年的质量提升\"马拉松\"上更清晰地探知答案。4月10日,青岛啤酒举办以\"百年匠心筑牢根基 魅力质量
2024-04-10 18:37:00
青岛啤酒奥古特A系列发布
本文转自:中国新闻网天生特别。5月28日,青岛啤酒奥古特A系列匠心格调新品重磅发布,在品质之上洞察潮流,在潮流之上引领时尚,青岛啤酒持续发挥百年匠心酿造技艺优势和潮牌基因,以奥古
2024-05-28 19:49:00
中国品牌,世界共享!青岛啤酒:国货潮牌,品筑未来
...路走来,成为百年品牌,穿越121年历史、跨越120个国家,青岛啤酒在创新高质量发展中绽放百年品牌的韧性与活力,潮涌之间展现其独特稀缺的价值。百年匠心 打磨时代“潮品”5月10
2024-05-11 14:05:00
2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金
...事“2023布鲁塞尔啤酒挑战赛”在比利时布鲁塞尔举办,青岛啤酒IPA一路过关斩将,从37个国家1811款啤酒中脱颖而出
2023-11-27 13:09:00
唯一企业博物馆入选!青啤啤酒登上中国博物馆海外影响力百强榜单
...家博物馆在内的百强榜单中,唯一的企业品牌博物馆——青岛啤酒博物馆显得卓尔不群。创立121年,远销120个国家,青岛啤酒作为全球知名的中国品牌,广受全球消费者喜爱。坐落于青岛啤
2024-05-19 20:26:00
青岛啤酒品牌价值2406.89亿元,连续20年摘得行业桂冠
...举行,会上发布了2023年《中国500最具价值品牌》榜单,青岛啤酒品牌价值达2406.89亿元,连续20年蝉联中国啤酒行业品牌价值首位,青岛啤酒这块“金字招牌”在时间的洗礼和
2023-06-15 22:32:00
焕新上场!青岛纯生携手体育冠军“鲜活”开启快乐运动季
...一度的体育盛宴日益临近,作为中国奥委会官方赞助商,青岛啤酒立足匠心品质,为全民运动“共上场”再添一把火。4月27日,青岛啤酒在西安四海唐人街盛大举办“为热爱 共上场”六边形战
2024-04-29 11:57:00
第五届青岛时尚体育节将于2024年7月19日至8月11日在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城举办
...次社交的聚会,一次文化的交流。“优酷国风嘉年华”以匠心独运的国风沉浸式主题街区华丽登场,深度交融热播剧集《少年白马醉春风》,精心编织一场穿越古今的视听盛宴。匠心打造“酒鬼地图
2024-07-17 10:46:00
品味百年啤酒文化 外媒记者打卡青岛专属“城市味道”_中国山东网_青岛
...沫皆让人陶醉”,一语道出啤酒与这座城市的不解渊源。青岛啤酒的历史可以上溯至1903年,而啤酒文化酿造了这座城市的激情与味道。10月11日下午,2023年跨国公司领导人青岛峰会
2023-10-11 21:58:00
更多关于健康的资讯: