蕈菇博士：用小小蘑菇鼓起群众的“钱袋子”

本文转自：人民网-贵州频道

乡村要振兴，产业兴旺是关键。近年来，贵阳市花溪区麦坪镇汪庄村始终坚持大力发展食用菌产业增加村民收入，借助该地优越的林下环境，科技种植食用菌。为减少食用菌种植过程中的病虫害问题，提升本村经济效益，村委会长期邀请贵州大学蕈菇博士团队到汪庄村进行技术指导、病虫害诊治等工作。

2023年8月2日，蕈菇博士再次赴汪庄村进行为期七天的帮扶。团队一行先后深入食用菌种植基地实地调研，现场就食用菌生产中遇到的问题进行了解答，并对林下覆盖土壤厚度、温湿度管理、病虫害绿色防控等开展了技术指导。在村民家中，蕈菇博士团队了解到，汪庄村林下种植的红托竹荪已出现小面积溃烂。蕈菇博士团队成员悉心为村民解答“当发现个别竹荪蛋溃烂时，应当及时清理，否则更会加剧大面积污染。”

蕈菇博士团队实地进村调研。

针对食用菌种植管理技术人员缺乏的问题，在贵州大学食用菌研究院科研人员的技术支持下，贵州大学蕈菇博士团队组织编写《林下食用菌栽培技术——农民读本》《林下食用菌夏秋季种植“明白卡”》，内容涉及食用菌产业概况、食用菌栽培基础知识问答、黑木耳、黄木耳、黑皮鸡枞、茶树菇、羊肚菌、灵芝、大球盖菇、白鬼笔、红托竹荪、茯苓、猪苓栽种技术。

蕈菇博士团队成员为村民发放“明白卡”。

笔者从村民口中了解到，蕈菇博士是一支致力于乡村振兴的大学生公益服务团队，常年在省内进行科技助农活动，目前已服务黔桂滇30余个县区。该团队经常到村子里来进行技术培训，亲自到地里查看食用菌长势情况，真正做到与村民同吃、同住、同劳作。淅沥的小雨、泥泞的小路，并不会阻碍蕈菇博士团队成员赴田间地头的脚步。“哪里有技术难题，哪里就能看见蕈菇博士团队的身影。”蕈菇博士团队正用实际行动践行着他们的诺言。

蕈菇博士团队成员为村民分析菌棒被污染的原因。

蕈菇博士助力汪庄村发展种植食用菌，不仅将学术成果转化为理论实践，同时也给当地的老百姓提供了就业岗位和经济来源。

“我们每天上班，一天可以得一百五十元工资。”汪庄村村民李大伯告诉笔者。

“村子里红托竹荪一年可产两季，每季产量预计可达20余吨，利润近百万元，村民们实现盖新房、买汽车，感谢蕈菇博士团队对我们的技术指导，我们有信心发展得更好。”村支书王贵辉表示。

“蕈菇博士团队的‘明白卡’技术资料通俗易懂，对我们食用菌产业的发展和人员能力的提升具有较好的指导作用。”汪庄村林下食用菌产业的有关负责人表示。

蕈菇博士团队成员与丰收的村民合影。

据悉，蕈菇博士团队创始人许忠顺从2013年便开始奔赴贵州省三都县周覃镇进行食用菌产业调研。作为贵州大学本硕博培养的生态学博士，他十年深耕，坚守食用菌公益之路。他介绍，“对于蕈菇博士团队来说，蘑菇产业香不香，就是看菇农的腰包鼓不鼓。”“把技术送到田间地头和农民手中，让更多的种植户掌握科学方法，高效率、高质量增收一直以来是我们蕈菇博士团队的初心与使命。”

蕈菇博士团队成员深入汪庄村食用菌种植基地调研。

蕈菇博士团队负责人许忠顺为村民讲解“明白卡”。

“菌兴民兴乡村兴，黔地菌菇众繁生。”下一步，蕈菇博士团队将借“林”发力，积极发展林下经济，用小小蘑菇引领乡村振兴之路，更好实现产业强、百姓富、生态美的有机融合。未来，蕈菇博士将接棒启程，继续展现乡村振兴贵大力量，把论文写在黔中大地上！（文/徐昕然、李翠翠 图/徐昕然）

蕈菇博士团队合影。