它是水果中的“药王”，营养价值顶10个苹果，很多人还不知道

“养生须知，良食为先”

在现代繁忙的生活中，一种神奇的水果备受瞩目，被誉为水果中的“药王”——那就是百香果。传统养生之道在这里焕发出崭新的光彩，百香果，这个名字仿佛就散发着芬芳的清香，它不仅外形美丽，更因其卓越的营养价值而在养生领域占据一席之地。揭开百香果更为神奇的面纱，探讨一个百香果竟可媲美十个苹果的奇迹。

01水果中的“药王”

百香果被誉为水果中的“药王”，其重要性远不止于美味可口：

抗氧化与免疫力提升：首先，百香果含有多种抗氧化剂，如维生素C和E，这对于抵御自由基的侵害至关重要。自由基是导致细胞老化和疾病的元凶，而充足的抗氧化剂可以帮助中和它们的影响，延缓衰老过程。

而维生素C，作为一种抗氧化剂，不仅有助于减轻身体的炎症，还能提高免疫系统的活力。每天一个百香果，就像给免疫系统注入了一剂强心针，让身体更好地抵抗病毒和细菌的侵袭。

皮肤润滑与肾脏优化：除了对内部的健康有益外，百香果还能为外部的美丽贡献一份力量。其中所含的多元氨基酸对皮肤的滋润和光泽有着积极的影响，使肌肤看起来更加年轻富有弹性。

而这颗“药王”水果还具备对肾脏的优化能力。通过促进体内废物的排除，百香果有助于维持肾脏的正常功能，使其更为健康。

食用百香果远胜十个苹果：在一个百香果所含的维生素C相当于八个吃橙子或者苹果的量。这使得百香果在保持健康、提升免疫力方面具备了独特的优势它蕴含的微量元素不仅让食用者享受美味，更为身体健康注入了活力。在日常生活中，适量食用百香果，助您远离疾病，保持青春活力。

02挑选和食用百香果

外部形态：百香果的外形呈现近乎圆形，通常较为规整。在挑选时，建议选择外形整齐、没有明显瑕疵的果实。避免选择那些形状奇异或有明显瑕疵的百香果，这样可以确保果实内部的质地更加均匀。

颜色深浅：百香果的颜色一般为紫色偏红，而颜色的深浅往往代表着含糖量的高低。选择颜色鲜艳、光泽度较高的百香果，这样可以确保其含糖量较高，口感更为美味。

嗅觉的享受：在挑选百香果时，可以将鼻子靠近果皮，轻轻闻一闻。百香果应该散发出清香而浓厚的味道，这是新鲜成熟的标志。如果果皮上有任何异味或气味淡薄，可能表示百香果并不新鲜，最好选择其他果实。

用手感触：百香果的果肉应该丰满而厚实，手感沉重。在挑选时，可以用手掂量果实的重量，如果感觉果实十分厚实有质感，则说明其中的果肉较多。这样的百香果更加多汁，口感更为丰富。

美味吃法

即拿即食：将百香果剥开，取出内部果肉。喜欢酸味的人可以直接食用，怕酸的话可以加一点糖或者牛奶再食用。果肉和籽可以根据个人喜好选择分开或一同食用。

鲜果榨汁：将处理好的果实放入榨汁机，加入不同的辅料，可以制作出各种口味的果汁。酸酸甜甜的百香果汁常常受到欢迎。

热茶冲饮：将洗净处理好的果子放入杯中，用热水冲泡几分钟，可以制作出一杯具有清新香气的百香果茶。可以适量加入蜂蜜来调节口感。

增鲜提味：在烹饪饭菜或者煲汤时，适量放入一两个百香果，可以为食物提供独特的酸味，使汤汁更加鲜美，口感更佳。

通过巧妙地挑选和食用百香果，不仅可以享受到这个“药王”水果的美味，更能从中获得丰富的营养。

03古医之智

百香果作为一种珍贵的水果，在古代医家的眼中也不乏独特的地位：

古代医书《神农本草经》中详细记载了各种植物的性质和功效，对于百香果的记载也不乏赞美之辞。据记载，百香果味甘酸，性凉，有清热解毒、润肺止咳的功效。在古代，百香果常被用于治疗一些与热邪有关的病症，如高热、咳嗽等。

扁鹊也对百香果有过相关的论述。他认为百香果可以清热润燥，对于热病引起的口渴、咽喉干燥等症状有一定的缓解作用。此外，百香果的酸味在古代医学中也被认为对于调理肠胃、促进食欲有积极作用。

在古代医学的视角下，百香果并非仅仅是一种美味的水果，更是一种具有药食同源特性的养生之品。其清热解毒、润燥生津的功效，让它在古代养生中占据了一席之地。

04养生专家建议

结合现代养生理念，我们可以得出一些实际而易于融入日常生活的养生建议：

多样化食物摄入：养生的第一步就是保持饮食的多样性。除了百香果，还应该注重摄入其他水果、蔬菜、全谷类等食物，确保获得全面的营养。不同食材之间的搭配有助于提供多种维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体各个方面的需求都能得到满足。

科学饮水习惯：适量的水分摄入对于维持身体的正常功能至关重要。科学的饮水习惯可以帮助清除体内代谢产物，保持血液循环畅通。养成定时喝水的好习惯，早晚饮水量适度，对于肾脏和皮肤的健康有着积极的促进作用。

适度运动：养生不仅仅是食补，也需要适度运动来促进血液循环、增强身体代谢。每天适度的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于保持身体灵活性，改善心血管功能，提高免疫力。

充足睡眠：良好的睡眠是养生的重要一环。充足的睡眠有助于身体各个器官的修复和调整，对于提高免疫力、改善心理健康至关重要。

心理健康关怀：身体的健康与心理状态息息相关。通过学习放松技巧、保持积极的生活态度，可以减轻压力，缓解焦虑，有益于身心健康的平衡。

定期体检：不定期的健康检查是及早发现潜在健康问题的有效途径。通过定期体检，可以及时了解身体的健康状况，采取相应的措施，预防疾病的发生。

05结语

百香果不仅是一味美味的水果，更是一种传承千年的药食同源的养生佳品。通过学习古医的观点和结合现代的科学认知，可以更全面地了解百香果在保持身体健康方面的独特优势。在养生的旅程中，不仅要注重食补，更要关注生活的方方面面。而百香果，作为其中的一部分，为我们提供了不可忽视的营养贡献。

从现在开始，尝试多食用百香果，保持身体的健康。记住，养生之道是一个持之以恒的过程，通过合理的饮食和生活方式，我们能够拥有更健康、更充实的人生。