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肝脏是五脏之一,是人体以代谢功能为主的一个器官。中医认为:肝主疏泄,与目相通,人体中的毒素,都通过肝来排解。肝不好体现在眼睛和面部,眼白和皮肤发黄,眼睛的分泌物增多,面部长斑,眼周瘀血,都是肝气不足的表现。肝不好还会影响消化,肝脏会分泌胆汁用于帮助消化和排毒,如果肝不好,胆汁不能分泌,就只能靠胃液,如果吃了油腻不易消化的食物,会增加胃的负担。所以,养肝护肝极其重要。
养肝护肝要从以下几点入手。
第一是减轻肝脏的负担,日常饮食要清淡、易消化,少吃油腻辛辣及高蛋白高脂肪的食物,多吃果蔬。
第二是增加营养,肝脏所需要的营养是葡萄糖,可以适量补充体内所需葡萄糖,但是糖尿病患者除外。非糖尿病的人群补充葡萄糖也要适量,过犹不及。
第三点是改善人体的供血,中医上说“肝藏血”,我们晚上休息时处于卧位,这时血液会流向肝脏,所以日常要注意休息保持肝脏供血充足。
此外,还可以通过食物来帮助护肝,能帮我们养肝护肝的食物有很多种:
大豆及豆制品:大豆中含有许多能帮助我们排毒的物质比如蛋白质、铁、维生素B等,还有很多能帮助我们修护肝脏功能的碳水化合物。
奶制品:奶制品不仅能补充肝脏所需的蛋白质,酸奶还可以调整菌群、促进消化,提高机体免疫力。
西瓜:西瓜有利尿的作用,能够帮助机体清热解毒,除此之外还含有很多肝脏所需的维生素及蛋白酶,帮助肝脏把不可溶的蛋白质转化为可溶的减轻肝脏的负担。
猪血:猪血有解毒作用,常吃也可有效减轻肝脏排毒的负担。
乌梅:乌梅有解酒的作用,如果人体摄入大量的酒精,肝脏负担加重,乌梅就会发挥自己的作用,来帮助肝脏解毒。
西红柿:西红柿中含有大量人体所需的维生素C和番茄红素,有滋阴的功效,可用于日常肝病预防的膳食中。
蜂蜜:蜂蜜可促进组织再生,常喝蜂蜜水能起到修复损伤的作用,也可为肝脏的代谢活动提供能量。
以上是通过饮食来护肝的,那么我们还可以通过哪些生活方式来护肝呢?
首先,要保持充足的睡眠,晚上11点到凌晨3点,血液会流经肝胆,这时应该让身体处于休息状态,否则会影响肝脏的修复功能和排毒,也会使肝上火,日常饮食上要避免刺激性食物,如油炸、咖啡、茶、酒等。
其次要注意平稳情绪,“怒气伤肝”,情绪会对肝脏产生很大的影响,减少发怒,可通过一些其他方法来消解不良情绪。
最后是保持良好的生活习惯,要多喝水保持充足的体液,增加血液循环,促进新陈代谢,以利于消化、吸收和排毒,减少有害物质对肝脏的损害。不要暴饮暴食,这样容易导致胆汁分泌异常,使肝脏失调,要保持饮食均衡,一日三餐定时定量。
少饮酒,多数饮酒的人都或多或少地有肝脏的问题,每个人代谢酒精的能量是有限的,如果过量饮酒会导致肝脏排毒缓慢,加重肝脏负荷,时间长了会增加肝病的患病风险,甚至危及生命!
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