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大众网记者 杨倩倩 通讯员杨科伟 滨州报道
台子火烧制作技艺是滨州市级非物质文化遗产项目。一团普通的面粉,一份秘制麻酱,伴以椒盐调味和大火烘烤,最终幻化成香气四溢流传百年的美食名吃。一块小小的火烧,凝聚了农家人的智慧。台子火烧的最佳食用时间在于刚刚出炉的那一刻,尽管还有些热,但薄薄的一层外皮犹如金箔,非常酥脆,而咬一口,里面却依然是非常筋道,伴随着浓浓的麻汁香味和淡淡的椒盐味道,越嚼越香!
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快照生成时间:2024-02-10 00:45:09
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