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德寿宫,上菜啦!招牌宋代美食,单价不超30元

类别:健康 发布时间:2024-05-05 11:02:00 来源:杭州网

德寿宫,上菜啦!

4月30日,“德寿宫手作”两家门店,在南宋德寿宫遗址博物馆内外同时开业,以后逛馆就能买到轻食面点了。

“德寿宫手作”外部店开在德寿宫正门东侧,外立面是标志性的红墙,店内主营轻餐小食、中式冰茶、清茶厚乳、手作面包、咖啡,还可以品尝到宋代的美味。

比如店铺的招牌小食——古方汤面美食“红丝馎饦”,是《宋宴》里记载的一道菜。以虾肉作泥揉和入面,煮熟之后面条微微发红,契合“红丝”二字;汤头素雅,吃虾不见虾,入口鲜美。

特色饮品“雪泡缩脾饮”,俗称宋代“肥宅快乐水”,是宋代有名的街头消暑饮,采用六种草本植物熬煮,又结合当下人们的口味,增添了甜果花香味。

无论是吃的还是喝的,全店产品单价都不超过30元。饮品外带杯套是宋代官帽的形状,很适合错位拍照。

馆内的“德寿宫手作”店开在重华宫殿前东厢房,店里除了有饮品和面点,还有很多文创商品。近期,德寿宫携手宋朝香氛、曼卡龙等知名品牌,推出了联名款国潮产品。

在“德寿宫手作”能买到德寿宫专属香味的香片、香牌、香薰蜡烛……主香调是檀香,但添加了奶味,中和了檀香的木香,味道更加柔和。

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快照生成时间:2024-05-05 14:45:03

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