高石脆瓜的“甜蜜密码”

本文转自：渭南日报本报记者 王小敏

5月14日上午9点半，刘冰梅一头钻进大棚里，剪下一个个成熟的高石脆瓜。她的丈夫熟练地将采摘好的脆瓜进行筛选、装箱，等待客户上门取货。今年是他们种植温室大棚高石脆瓜的第5年，一亩地年均收入12余万元。

刘冰梅是大荔县两宜镇葫芦庄村人。高石脆瓜是两宜镇的支柱产业，今年全镇种植面积共6000余亩。其中，日光温室棚1000余亩，钢架棉被棚2000亩，隧道棚1500亩，露天种植1500亩。预计年产值9000余万元。

两宜镇农办干部、农技专家张长生告诉记者，高石脆瓜在两宜镇已有600多年的栽培史，过去是露天种植，脆瓜的品相不好，一年只挂一次果，产量低。遇上雨水多的时候，瓜还有可能烂在地里。果子成熟后，瓜农等待客商上门采购，或者拉到周边售卖。如今，虽然劳动力没增加，瓜农的收入却翻了几倍。

地还是那片地，为何前后收入差距这么大？张长生解释，种植、销售模式变了。为了打破传统农业种植的瓶颈，镇政府先后多次派种植大户走访农技类院校、农业发展先进地区学习先进经验，应用推广了“冷棚+隧道棚+钢架设施棚+日光温室棚”的设施大棚组合种植技术，使用了水肥一体化渗管、智能温控操作系统等新技术，将原本需要在清明节前后种植、夏季产出的高石脆瓜，变成了一年常熟的“四季瓜”，让高石脆瓜多时间段错峰上市，成为瓜农增收的关键。

如何赢得市场？两宜镇政府通过强化宣传、示范带动，政策扶持，科技引领，项目驱动，服务保障等措施，将高石脆瓜发展至今，逐步实现由露天栽培向温室栽培推进。该镇还成立高石脆瓜专业合作社，形成以东高城村、西高城村、东白池村、葫芦庄村为中心的高石脆瓜示范园区。同时，组建了高石脆瓜农技专家团队，根据季节、温度、湿度等情况进行具体指导，保障高石脆瓜皮薄、瓤脆、汁甜的特点，引导果农提高品牌意识。果农们科学管理，通过合理调节控制大棚内的温度和湿度，每株瓜蔓只结一个果实来保证脆瓜的品质和口感。在销售过程中，果农大量使用充气袋，减少运输过程中的损失，提高果品收益。据介绍，由于高石脆瓜的品相和口感很好，多以礼盒出售，一盒装2至3个，每盒销售价150元到180元不等，深受市场欢迎。

两宜镇副镇长杨大伟介绍，树立品牌、扩大销售半径也是一门“生意经”。两宜镇政府顺应互联网销售趋势，扩展线上销售渠道，建立了销售微信群，与各大电商平台合作，联手各大网红带货。并通过展销会、年货节等形式开展线下销售，助力群众增收致富。

两宜镇高石脆瓜的品牌越来越亮，生意越做越红火，种植户的腰包越来越鼓，日子也越过越有滋味。