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木耳营养秘密，一看就知道
类别：健康 发布时间：2023-05-18 01:03:00 来源：小肆说健康
木耳是一种常见、廉价的食材，营养价值很高。它的主要成分是多糖类、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质和维生素。以下介绍木耳的营养秘密：
1.补血：木耳中含有丰富的铁元素，可以补充人体的需求，促进血红蛋白合成，增加血液的氧供应，促进新陈代谢。
2.低脂肪、低热量：木耳中的脂肪含量极低，热量也很低，是一种非常适合控制体重的食物。
3.降低胆固醇：木耳中的多糖类成分具有降低胆固醇的作用，能够帮助人体降低心血管疾病的发生率。
4.抗氧化：木耳富含维生素C、E等抗氧化物质，能够预防因自由基产生的许多疾病。因此，经常食用木耳能够延缓衰老。
5.增强免疫力：木耳中含有多种矿物质和维生素，能够有效地增强人体的免疫力。经常食用木耳可以让人体更加强健。
总之，木耳是一种非常营养的食材，可以为人类提供诸多健康的好处。因此，在日常饮食中适当的加入木耳是非常有益的
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快照生成时间：2023-05-18 09:45:10
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...水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，木耳中的多糖类物质具有增强免疫力、抗肿瘤、降血脂等多种保健功能。此外，木耳还富含铁元素，对于缺铁性贫血患者具有很好的食疗作用。因此，
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...质。黑木耳中的铁元素以非血红素铁为主，但黑木耳中的多糖类物质可以促进铁元素的吸收。此外，黑木耳还具有降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功效。5.豆制品：豆制品如豆腐、豆浆等也是
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