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年夜饭食谱：几道好吃又下饭的家常菜，保证全家人都爱吃
类别：健康 发布时间：2024-02-08 16:17:00 来源：康之道
香辣盐菜鱿鱼
材料：鱿鱼、香辣盐菜、彩椒、葱姜蒜干辣椒、生抽蚝油做法
做法：1.香辣盐菜，国内应该很好买到了，一定要看保质期我曾经在各种中超不小心买过各种已过期的咸菜
2.首先鱿鱼处理干净斜刀切小圈烧一锅开水放鱿鱼下去烫10秒变色马上捞出
3.葱姜蒜和彩椒切好备用不放彩椒也可以的只是为了追求有点蔬菜可以平衡一下
4.热油葱姜蒜爆香干辣椒可放
5.彩椒翻炒两下下香辣盐菜炒香大概1-2分钟
6.下鱿鱼紧接着适量生抽蚝油猛火翻炒几下撒一把葱花
7.起锅
宫保豆腐
食材：豆腐250克、花生米一把、蒜薹丁适量(蒜薹切小丁)、花生油、糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、鸡精、芝麻
做法
1、花生米油炸熟备用;豆腐汆烫后切小丁，锅中放油烧热，下豆腐丁炸至金黄色捞出沥油备用
2、用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉和少许清水调成汁
3、炒锅中无需放油，倒入调味汁，一边加热一边搅拌，当调味汁变浓稠时放入炸好的豆腐丁以及花生米翻炒均匀
4、最后加入蒜苔丁翻炒几下，撒上芝麻即可~
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快照生成时间：2024-02-08 20:45:08
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