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冬天常见的蔬菜除了白萝卜，还有哪些菜值得囤？
冬季天气寒冷且干燥，这会让大多数人免疫力下降、代谢减缓，所以，补充营养是每年冬季必讨论的话题。
我们日常所需要的营养物质，大部分从食物中获取，而蔬菜正是日常饮食中不可或缺的。众所周知，蔬菜中包含多种维生素和营养成分，对我们的身体有诸多好处，尤其是应季蔬菜。
冬月临近，即将进入最冷的三个月，囤菜模式也即将开启，以下这几种蔬菜，遇到了千万不要错过。
白菜
冬季最常见的就是白菜了，种类多样，很多北方地区的人，在冬天很喜欢囤白菜。大白菜含水量高，富含多种维生素和膳食纤维，可以滋补润燥，增强免疫系统。
冬笋
冬笋清脆爽口，富含丰富的膳食纤维和钾，低糖低脂，有助于控制体重；冬笋中还含有维生素A和胡萝卜素，对视力健康也有一定的好处。新鲜的冬笋搭配肉类食材，吃起来非常有食欲。
胡萝卜
胡萝卜是冬季不可或缺的蔬菜之一。它富含维生素A、维生素C和纤维，对我们的眼睛健康非常重要。并且，胡萝卜还有助于改善消化系统功能，促进肠道健康。
土豆
土豆是餐桌上常见的蔬菜，营养全面，淀粉含量高，可以为我们的身体提供能量，增加饱腹感和免疫力。无论是炖汤或者炒菜，都是很不错的选择。
屏幕前的你，冬天都会囤些什么菜呢？欢迎在评论区讨论。
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快照生成时间：2023-12-04 20:45:06
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