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本文转自:梧州日报
美味的三丝炒面
藤县潭津中心校五年级6班 陈钰婷
三丝炒面所需的材料
美味的三丝炒面 陈钰婷供图
周末到了,妈妈教我做她最拿手的一道家常菜——三丝炒面。
首先,我们将材料准备好,有葱花、韭黄、胡萝卜、豆芽、猪肉和面饼。我把胡萝卜、猪肉切丝,韭黄、豆芽、葱花切段,切好后放到一个碟子里。面饼的处理是关键,面饼下锅煮熟,随后放入冷水里泡一下,备用。锅里的油热了,我把肉丝倒下去翻炒一下,加入韭黄、胡萝卜丝和豆芽等,最后把泡好的面倒入锅一起拌炒,出锅前加上酱油和少许盐,一碗香喷喷、热腾腾的三丝炒面条就可以出锅了。
我迫不及待地尝了一口,面被冷水泡了一下更有筋道,好吃极了!
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快照生成时间:2023-04-19 09:45:45
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