三个“围绕”！黔西南州培育壮大早春茶产业

多彩贵州网讯（本网记者 洪英杰 胡宏涛）12月20日，记者从全国早茶大会暨2025年“贵州绿茶”第一采活动新闻发布会上获悉，近年来，黔西南州通过“围绕基地做大规模、围绕品质做强品牌、围绕增收做好市场”来培育壮大全州早春茶产业，取得显著成效。

新闻发布会现场

围绕基地做大规模。秉承“绿水青山就是金山银山”和“好山好水出好茶”的发展理念，紧扣品种培优，强化政策支持，不断优化壮大早茶种植面积。注重早茶规划。在“十四五”茶产业发展规划中，黔西南州明确在晴隆、普安等区域建设早春茶园，目前早春茶种植面积共19万亩，占全州茶面积的31%。注重品种优化。为扩大早茶面积，黔西南州在新建和改造茶园基地时，引导企业和农户选择栽种乌牛早、黔茶1号、黔茶8号、龙井43等特早生茶树品种，保证了茶园开园早、采摘早。目前，全州早生茶品种种植占比30%以上。注重政策支持。黔西南州通过申报产业强镇、产业集群、产业基金等项目，不断完善茶园灌溉设施、道路等基础设施。同时，引导茶农和茶企参加农业保险，对因自然灾害、市场波动等因素造成的损失给予补偿，增强产业抵御风险的能力。

围绕品质做强品牌。坚守“干净黔茶、全球共享”的理念，严守“绿色、干净”茶这一生命线，从茶叶种植、茶园管理到茶叶加工等环节，严格把控茶叶品质，做强茶叶品牌。强化茶园管护。推广运用绿色防控技术管控茶园，利用天敌和微生物等生物资源控制病虫害。此外，还采用物理防治技术，适时分批、多次采摘茶叶，有效抑制茶树冠层芽叶的病虫害。同时，严格禁用违禁农药，是真正意义上的生态茶、干净茶、安全茶。黔西南州的绿茶出汤干净、透亮，呈翡翠绿色，非常漂亮。强化质量管控。茶叶生产从采摘到加工，全程不落地，泡茶时不用洗茶即可饮用。在黔西南州的茶叶检测、审评中，17项理化指标检测全部合格，各项理化指标和卫生标准均优于国家标准和贵州省地方标准，特别是茶叶水浸出物含量远高于国家35%的标准值。在品饮黔西南州的绿茶时，除了能喝到饱满的毫香、鲜爽滋味感，还可以喝到明显的板栗香。强化品牌管理。通过统一加工标准、督促“普安红”授权企业标准化生产加工，并不断提升红茶加工工艺水平，提高产品品质。同时借助“普安红”品牌的影响力强化宣传，让更多茶友认识普安红的同时，认识早春茶、喝上早春茶、爱上早春茶。

围绕增收做好市场。强化对早春茶品的宣传和推广，不断提高早春茶的认知度和接受度。做好品牌宣传。以举办“贵州绿茶”第一采活动为载体，开展全方位的产业宣传，让“普安红”“早春茶”“古茶树”等茶品牌深逐渐入人心，同时，鼓励企业参加国内外知名茶博会、农产品展销会等活动，拓宽市场的影响力。做好市场开拓。利用好东西部协作、中央定点帮扶等资源，全面拓宽“早茶”市场。接下来，黔西南州预计将在目标市场策划2至3场特色鲜明的品牌推介活动。同时，支持茶饮企业通过开办专卖店、商场营销专柜、进星级酒店、直播带货等方式，开拓销售市场，让黔西南州茶在所到城市历久弥香。做好利益联结。鼓励茶企通过“订单农业”、龙头企业保底收购、股份合作等与茶农建立紧密的利益联结关系，促进茶农增收，让更多茶农能够融入到早春茶产业发展中，共享产业发展带来的红利。

一审：曹轶王琰

二审：林萌

三审：李蓓