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本文转自:赣南日报
□记者钟雅欢 通讯员吴惠妹 谢卓林
每日清晨,崇义县称钩湾农家饭餐馆老板谢显礼都要去菜市场购买猪肉、牛肉等新鲜食材。他常说:“做餐饮除了味道好,最重要的是食材要新鲜、环境要卫生,这样顾客吃起来才放心舒心。”
谢显礼是崇义县横水镇左溪村人,2019年在村里开了农家饭餐馆。他始终把顾客用餐安全、舒心放在首位,从食品原料采购到成品菜上桌,每一关都细致入微,严格把控。在菜品上,他坚持每天清晨采购最新鲜的食材,用自己种植的蔬菜或到邻居家采购绿色蔬菜,研发20多道菜品,为消费者提供健康美味的新鲜美食;在口味上,坚持自家人掌厨,保证菜的口味,赢得好口碑。许多外地客人纷纷留下他的号码,带来很多回头客。
做菜如做人,诚信是最好的名片。客人掉手机、落钱包是常有的事,每每遇到这样的事,谢显礼总是妥善保管好,让物品“完璧归赵”。有一次,谢显礼收拾碗筷时发现桌椅上有客人落下的钱包和手机,他想到这桌顾客提到过四季果园,猜想他们有可能去那了。于是,他追了出去,果然在四季果园追上了顾客,把手机和钱包还给了顾客。钱包里面装有一张身份证、10张银行卡、几千元现金,顾客对他的诚信善举称赞道:“老板不仅饭菜做得好吃,人还这么诚信可靠,诚信就是最好的口碑。”
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快照生成时间:2023-12-31 08:45:02
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