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铜川市王益区：羊肚菌产业助力乡村振兴
本文转自：阳光报■记者 严利君 通讯员 刘思敏
时下正值羊肚菌采收时节，走进铜川市王益区宜古村的铜川益永盛蔬菜基地，黑色大棚中，一朵朵小伞般的蘑菇顶盖从泥土中钻出来，象牙白的菌柄十分惹眼……
放眼望去，一簇簇、一朵朵羊肚菌铆足了劲儿，撑起棕褐色的菌盖，形态壮硕饱满，长势十分喜人，错落有致地分布在田垄上，菌香混合着泥土的气息扑面而来。工人们提着篮子，动作娴熟地穿梭在大棚中，忙着采摘成熟的菌子，丰收的喜悦溢于言表。
“羊肚菌是一种高档珍贵的稀有食用菌，食药兼用，香味独特，营养价值高，富含氨基酸及有机锗，有‘菌中翘楚’的美誉，市场潜力大。咱们基地总共种了35亩羊肚菌，去年10月开始播种，随着气温的逐渐回暖，种植的羊肚菌陆续‘出菇’，迎来了采摘期，预计4月15日左右上市。”铜川益永盛蔬菜基地负责人韩志彬笑着说：“羊肚菌种植周期短、经济效益高，用工密集，我们用的务工群众都是就近的村民，也为咱们当地村民提供了就近务工、家门口就业增收的新路径，实现社会效益与经济效益双赢。”
据了解，羊肚菌冬种春收，蔬菜基地按照菌菜轮作的方式，充分利用“冬闲棚”资源，在10月播种次年3到4月采收。在羊肚菌采摘结束后，将会翻耕轮种蔬菜，实现“一棚多用”，分季节错峰生产的种植方式进一步壮大了“大棚经济”，让增收“不断档”。
“短平快”的羊肚菌产业，不断拓宽群众增收渠道，有效赋能乡村振兴。下一步，王益区将继续围绕助农增收目标，按照“兴产业、带就业、促增收”的发展思路，进一步提高产品附加值、延长产业链，拓宽群众增收渠道，助力农业增效、农民增收，推动王益经济高质量发展。
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快照生成时间：2024-04-18 06:45:07
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