一块蛋糕到底多大？多家品牌店回应“尺寸不统一”

近日，长江日报以《一块蛋糕到底多大？店家各说各话》为题，报道了多家蛋糕店线上订购平台蛋糕的计量单位“各说各话”的现象，有的用“号”、有的用“寸”、有的用“英寸”，这也让部分市民遭遇买错蛋糕尺寸的尴尬事。报道一经刊发引发网友热议。

连日来，记者就此进行深入调查，线下及电话采访了多家“使用非法定计量单位标注”的蛋糕品牌。目前，罗莎蛋糕已迅速更新蛋糕尺寸信息，仟吉、祐禾等品牌回应称将尽快作出整改。

左图：罗莎蛋糕原购买页面。右图：罗莎蛋糕现购买页面。

8月7日，江岸区的翟女士在仟吉蛋糕店订购一个4号蛋糕，店员说够4个人吃。等蛋糕送上门后，她才发现这个4号蛋糕仅比张开的手掌略大。

该仟吉蛋糕店小程序显示，蛋糕的尺寸仅有“4号”“6号”“8号”等选项，并未显示蛋糕质量或直径大小的数值。记者联系品牌官方客服，对方回应“号”并不是“寸”，但该并未说明该计量单位的依据。

翟女士在朋友圈发布的蛋糕照片。受访者供图

8月20日，记者采访了武汉市市场监督管理局计量处工作人员。市市场监管局计量处相关负责人表示，新实施的《非法定计量单位限制使用管理办法》（以下简称“《办法》”）规定，根据日常生活中约定俗成的交易习惯，生日蛋糕可以“英寸”为计量单位，但应当同时注明或者提供相应量的法定计量单位等效值或者换算关系。

8月23日，记者联系了罗莎蛋糕相关负责人，告知其以英寸为单位的蛋糕“没有注明或者提供相应量的法定计量单位等效值或者换算关系”，不符合新实施的《办法》。

该品牌相关负责人解释，售出的蛋糕上有标注，包装盒上的合格证写明了蛋糕的英寸尺寸及对应的厘米尺寸；但在线上平台，这一标注尚未全面实现。长沙门店的小程序上标注了蛋糕的厘米信息。

“武汉门店是否能够尽快完成整改？”记者询问。该负责人表示，会向武汉各门店反馈此情况，马上进行改进。8月26日，记者再次进入罗莎蛋糕小程序页面，发现每款蛋糕的尺寸已清晰标注了厘米数。

“仟吉”一款蛋糕在线上平台的购买页面。

连日来，还有多家品牌对蛋糕尺寸问题作出回应，承诺将尽快进行整改。

仟吉蛋糕相关负责人告诉记者，报道一经发出后，团队第一时间进行了自纠自查，正在积极研究改进措施。该负责人透露，蛋糕的尺寸在品牌内部称之为“号”，《办法》出台后，其产品团队一直在研究如何将“号”与法定计量单位进行对等换算，目前正处于过渡期。

为了更好地满足市场需求和遵守国家相关法律法规，该负责人表示将尽快在线上平台完善蛋糕尺寸标注，完成标签标识的统一。同时，仟吉蛋糕还在积极与市场监督管理局沟通，了解并遵守最新的计量单位使用管理办法，确保消费者在购买时能够清晰了解蛋糕的实际尺寸。

记者还注意到，祐禾售卖的生日蛋糕规格为“6#”“8#”“10#”等，并未写明以厘米为单位的具体数值。该品牌一门店负责人回应称，目前该店线上平台（如小程序）尚未开通购买蛋糕的权限，仅提供面包等产品的线上销售服务。在店内，虽然蛋糕的尺寸并未在显著位置标注具体的厘米数，但工作人员会在顾客询问时提供详细的解答。

针对新规定的要求，该负责人表示将向上反映，积极采取措施进行整改，计划在未来的图册和店内宣传资料中，增加法定单位（厘米）的尺寸信息。同时，品牌也欢迎广大顾客通过电话等方式监督其整改进度，确保新规得到有效执行。

“日和山茶·日式烘焙”按寸售卖蛋糕。记者商佩 摄

此外，记者还发现另一家名为“日和山茶·日式烘焙”的武汉门店工作人员，均说不清楚蛋糕的具体尺寸。后续该店负责人回电承诺，将组织所有门店员工进行统一培训，确保每位员工都能准确掌握蛋糕尺寸大小，并能在顾客咨询时给予清晰、准确的回答。

对此，武汉市市场监督管理局计量处提醒相关生产企业：在标注蛋糕、比萨饼直径长度规格时，优先使用国家法定计量单位（如厘米）；如标注其他非法定计量单位（如英寸、寸），必须同时注明或者提供相应量的法定计量单位等效值或者换算关系。否则，市场监管部门会责令其限期改正；逾期未改或者改正后仍不符合要求的，可处1000元以下的罚款。

来源：九派新闻综合长江日报大武汉客户端