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商品环境服务全面提升 永辉北京第二家调改店亮相
中国消费者报北京讯（记者王小月）12月27日，永辉在北京第二家学习胖东来的自主调改店在北京市房山区印象城亮相。经过一个月改造，这家老店焕然一新，不仅超市卖场重新规划商品结构、打造友好型消费环境，超市外租区也引入各类生活服务业态，助力建设一刻钟便民生活圈。
改造后的永辉超市打造友好型消费环境。资料图片
超市相关负责人介绍，此次改造下架了大量同质化商品，增加了许多高品质商品，商品种类更加丰富，进口产品占比达20%以上。根据北京首家调改店的经验，烘焙区和熟食区是门店客流最为集中的区域，因此第二家调改店特别将烘焙区和熟食区分设在不同区域，从而减少拥挤。
除了超市整体提升外，超市外租区也实现了全新升级，餐饮、美容、洗衣等生活服务业态入驻外租区，让居民能在家门口就能享受一刻钟便民生活圈。
据北京永辉超市副总经理刘姝涵介绍，由于超市新增现制烘焙、凉菜、熟食等业务，经营范围较以往有所增加，涉及多个经营许可证照的变更调整。对此，市场监管部门提前介入，为企业提供专业、精准的指导意见，为保障外租区与卖场区域实现同步开业开通绿色通道，极大减少了企业的时间成本和人力成本。
根据客流数据分析，永辉调改后的门店客流构成变化明显，更多年轻群体回归线下。相比改造前，客流、销售额和客单价都明显提升，有力激发了消费潜力。
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快照生成时间：2024-12-27 23:45:09
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