西红柿被称为“天然长寿果”，但遇到这种西红柿，一口都不能吃

西红柿可以说是我们生活中最常见的一种食物，口感酸甜，食用方式多样，可以生吃，可以清炒，还可以煲汤，同时西红柿里边的营养成分也非常丰富，能够给身体带来不少好处。

调控血糖

这两年血糖高低成了人们最关心的问题，因为我国的高血糖人数一直处于快速增长中，虽然它属于慢性病，在短时间内也不太可能伤害身体健康，可如果控制不当，依然会引发比较严重的心脑血管问题，而想要控制好血糖，关键就是要控制饮食，减少糖分以及碳水化合物的摄入量，而西红柿中的含量就非常低，而且还有大量的铬元素，能够有效地控制身体对血糖的代谢速度，还能够增强胰岛的敏感性，起到很好的降血糖效果。

减肥瘦身

如今肥胖已经成了社会常态，因为不良的饮食习惯以及不爱运动，导致身体表面脂肪堆积越来越多，而很多人靠节食或者吃减肥药的方式减肥，可最后却把身体搞得越来越糟，其实西红柿就是最有效的减肥剂，因为它里边几乎上不含有任何的碳水化合物以及脂肪，主要就是水分以及纤维素，不仅能增强饱腹感，而且还能促进身体代谢，加速脂肪燃烧，达到减肥瘦身的效果。

保护血管

随着人们生活越来越不规律，出现在人们身上的健康隐患也越来越复杂，而当下对人们健康威胁最大的就是血管疾病，比如血液三高，血管堵塞以及动脉硬化等等，而想要保护血管，最有效的办法就是通过饮食，西红柿就是很好的选择，因为它里边含有丰富的植物胶质，芦丁以及果酸，能够有效增强血管弹性，吸附血管中的垃圾，促进血液循环。

延缓衰老

衰老让人人恐惧却又无法逃避，它会对身体从内而外产生不良影响，所以大部分人都会采取各种各样的措施延缓身体衰老，其实西红柿就是很好的抗衰剂，因为它里边含有丰富的番茄红素以及维生素，能够有效地增强各器官活性，延长身体细胞的生存周期，达到美容养颜，延缓衰老的效果。

西红柿的食用禁忌

不要空腹食用

西红柿口味酸甜，很多人觉得饭前吃个西红柿，不仅能提高食欲，还可以增加饱腹感，减少对其它食物的摄入量，可是空腹吃西红柿很容易导致胃酸分泌过多，对肠胃黏膜造成腐蚀，甚至还可能产生溃疡。

不能跟虾一起吃

虾和西红柿都是营养价值比较高的食物，但是它们两个却一定不能一起吃，因为虾里边含有一定量的砷元素，单独摄入并不会给身体造成太大的影响，可如果跟西红柿一起吃，它里边的维生素C很容易跟砷发生反应，产生大量的有毒物质，从而引起腹痛腹泻等肠胃不适。

不能吃太多

虽然西红柿口感非常好，而且能给身体带来的好处也不少，但是一定要控制好摄入量，因为西红柿本身属性偏凉，一旦大量摄入很容易对脾胃产生刺激，导致脾胃虚寒。

遇到这种西红柿，一口都不能碰

吃西红柿最需要注意的就是，遇到青西红柿，千万不能碰，因为青西红柿中有一种叫做龙葵碱的成分，它具有很强的毒性，一旦摄入体内，很容易对肠胃，肝脏以及肾脏等多个器官造成损伤，轻则出现头晕，恶心，严重的话甚至还会导致休克，所以各位吃的时候要注意。