清远佛冈：小“魔芋”激发乡村振兴大动能

本文转自：人民日报客户端

2月25日，2023年清远市农业高质量发展大会暨首届中国佛冈（国际）魔芋节、乡村振兴产业品牌发布会活动（下称“大会”）在清远市佛冈县水头镇启动。通过举办美食品鉴会、品牌发布会、数字农业现场观摩、高质量农业产业发展论坛等一系列活动，大会以魔芋为载体，以节会为平台，将水头镇打造为中国“魔芋之乡”“魔力小镇”，为佛冈县一、二、三产加速融合赋能。同时，大会还将以产业科技创新联农带农助农新模式，助力清远全面推进乡村振兴、全面实施“百县千镇万村高质量发展工程”。

乡村振兴，产业兴旺是重中之重。2021年，广东全面启动乡村振兴驻镇帮镇扶村工作。驻佛冈县水头镇帮镇扶村工作队进驻镇村后，立即瞄准产业兴旺目标，帮助佛冈引进魔芋特色农业产业，推动魔芋成为当地富民兴村的新兴农业产业。在省、市、县和帮扶工作队的多方协力下，水头镇通过整合盘活各个村内的撂荒地，以清远振为生物科技有限公司为经营主体，共同打造魔芋特色农业产业园，重点发展魔芋育种、种植、精加工、产品研发制造、产业体验等全产业链。2022年，水头镇已实现魔芋种植面积达1800亩。

以魔芋产业为契机，佛冈县水头镇全力推进农业产业高质量发展。据悉，佛冈将奋力打造水头魔芋产业园，使其成为全国规模最大、产业链最完善和技术力量最雄厚的魔芋现代科技产业园；打造成以城市新消费驱动现代农业发展的乡村产业振兴新型标杆，建成可复制、可推广的，全省乃至全国乡村振兴的重要产业示范基地。除此之外，今年水头镇魔芋的种植规模还将扩充3000-5000亩，佛冈将以“企业+合作社”“企业+村集体”等联农带农模式，带农民种、帮农民卖、给农民利，通过“小产业”释放“大魔力”，融入国内魔芋产业体系。

产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点，推动产业振兴，要把‘土特产’这3个字琢磨透。”广东省农业农村厅党组书记刘棕会表示，近年来清远市紧紧围绕“土特产”这三字做大文章、下真功夫，乡村产业振兴有力有效，清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋等“五大百亿”优势特色产业远近闻名。当前，在驻佛冈县水头镇帮镇扶村工作队的精心谋划和大力推动下，水头镇已成为广东最大的魔芋种植区，产业优势明显。他希望，清远市要继续聚焦佛冈魔芋这一极具特色的“土特产”，进一步突出地域特色，培育特色品牌，强化产业赋能，延长产业链条，打造又一个乡村产业“爆品”和新的增长点，为加快建设农业强省、推进强县促镇带村提供佛冈模式，打造清远样板，树立广东标杆。

大会还举行了魔芋产学研创新中心揭牌仪式，正式启用佛冈县水头镇魔芋产学研创新中心，促进佛冈与湖南农业大学、华南农业大学等高校在魔芋产业领域的深度对接，进一步放大佛冈县在魔芋产学研领域的示范效应；引入金融“活水”，为农业产业跑出发展“加速度”“加油”，由佛冈农村商业银行提供10亿元授信，助力魔芋产业高质量发展。

“魔芋口感佳、热量低、饱腹感强，富含膳食纤维，已成为健康饮食的‘新主食’。”大会现场，国家艺术体操冠军周芯羽，广东省政协委员、全国金话筒主持人任永全，香港电视广播有限公司主持人、2021年感动中国十大人物陈贝儿等明星大咖齐聚一堂，共同为佛冈魔芋“打call”。同时，大会现场还分设了两个直播间，明星主播现场带货，向广大网友推介佛冈魔芋产品，魔芋面、魔芋凉皮、魔芋米、魔芋素毛肚等一系列佛冈魔芋产品热卖，实现人气销量双攀升。

大会现场还设置了魔芋美食品鉴区。魔芋特色美食菜品琳琅满目，吸引了众多到场群众驻足品尝，口味鲜美、形态各异的魔芋菜品令与会嘉宾赞不绝口。

为推动“产学研销”深度合作，深挖魔芋产业发展潜力，清远振为生物科技有限公司与华南理工大学、仲恺农业工程学院、上海浪尖工业设计有限公司、佛冈县德城投资开发有限公司、佛冈药王谷健康管理有限公司等高校、企业代表，进行了佛冈魔芋产销对接签约，多家高校、企业将通过进一步深化合作，构建佛冈魔芋产销流通专业化、品质化产业路线，实现产业发展助推农民持续增收。

大会现场，“佛冈有礼”“芋香胖胖”两个乡村振兴品牌正式发布。今后，佛冈将依托特色产业资源优势，将产品优势转化为品牌故事，推动产品走向更广阔的市场，实现乡村产业的可持续发展，为清远农业高质量发展打造出“品牌强县”的佛冈样板。

2021年11月，佛冈县中核汇能乡村振兴农光互补光伏电站项目正式落地，目前佛冈县中核水头乡村振兴20万千瓦（200MV）农光互补光伏电站已实现并网送电。为提高土地综合利用率，驻佛冈县水头镇帮镇扶村工作队与水头镇将“农业+光伏发电+旅游”有机结合，做到“上能发电、下能种植”。“通过将光伏与魔芋种植相结合推动光伏农业，不仅有利于土地资源的集约化发展，同时更适合魔芋生长环境的条件需求。”清远振为生物科技有限公司董事长尹红元说。