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胶州市铺集镇：孝老大食堂开伙迎新春 廉洁清风护航幸福“食”光
大众网记者 薛岳 青岛报道
2月13日，正值蛇年新春，巩家庄村和沙河村的孝老大食堂热闹开伙，为村民们送上温暖餐食。当日，胶州市铺集镇纪委工作人员前往食堂开展走访调研，为食堂后续高效运营与服务优化“把脉问诊”，聚焦食堂运营细节，开展了一次意义非凡的走访调研活动。
走访中，镇纪委工作人员首先实地查看了食堂的运营开伙状况，了解每日供餐情况。食材采购环节关乎食品安全，工作人员仔细询问食材来源、采购渠道和价格波动，确保食材新鲜、安全且价格合理。在水电供应方面，与食堂负责人深入交流，排查潜在隐患，保障食堂正常运转。关于人员配置，了解厨师、帮厨等人员的工作强度和职责分工，力求优化人力安排，提升服务效率。仔细检查了食堂备餐、用餐区域的卫生状况，从厨房的灶台、餐具清洗区到用餐大厅的桌椅、地面，不放过任何一个卫生死角。干净整洁的环境，能让老人吃得放心、舒心。
走访期间，工作人员与就餐群众亲切交谈，认真听取他们对食堂饭菜口味、价格、分量的意见建议，积极收集各类诉求。工作人员认真记录下每一条意见建议，积极收集群众诉求，并为大家送上新春祝福，传递组织的关怀。
此次走访，不仅为群众送去了组织的关怀与新春祝福，也体现了镇纪委对民生工程的高度重视。镇纪委相关负责人表示，镇纪委将持续跟进孝老大食堂的改进情况，通过定期回访、满意度测评等方式压实主体责任，确保食堂为老年人提供更优质、更贴心的服务，让孝老敬老的传统美德在乡村持续传承，让老年助餐服务既“暖胃”又“暖心”。
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快照生成时间：2025-02-17 17:45:02
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