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枫球煨鸡蛋
本文转自：市场星报
多少年都没吃过枫球煨鸡蛋了！努力回味它的气息，终是寡淡，游离于味蕾之外，以致索然无味。到公园走走吧，春光易逝，怕是辜负了春日的好时光。今年春上多雨，晴了几天，就不免要下一阵子，乍暖还寒的天气，反反复复，弄得心里也是浮浮沉沉。迎面拂来的风，还有些许的凉意。又是一夜春雨，低洼处积满了水，走在上面滑溜溜的，总要小心翼翼。不远处，黑色的小球散落一地，有的还滚落到低矮的沟渠里，和泥巴裹在一起，黏糊糊的。是枫球吗？我忍不住走过去，侧着身子，盯着看。
针状的刺，摸起来有些扎手，凑近鼻子闻，一股草木的芳香还是那么熟悉。任凭它再怎么迁徙、演变，在城市变换另一副面孔，它的底色终是褪不掉的。
乡村三月，清晨的空气中飘着一层薄雾，母亲刚从秧田回来，还挽着半截裤腿，便忙着四下找寻枫球了。房前屋后，池塘边上，树下檐角……母亲说带着清亮雨水的枫球最得自然日月气息。她舍不得将枫球用竹竿打下来，许是怕伤了树木的元气。母亲常蹲在地上，欢欢喜喜地捡，欢欢喜喜地放在竹篮子里，不一会儿，篮子底便装满了。母亲满心欢喜地看着这些黑疙瘩，她总要在门前的大塘里冲洗几遍，一个一个拿在手里，刷干净。那些黑乎乎的东西，母亲当成宝贝一般，叠在瓦罐里，再放七八只鸡蛋，加上大半罐子的水，慢慢熬煮。
通常，母亲为省柴火，就直接放在锅洞里煨，明火已经熄灭，但炽热的火星还旺着呢！一般要熬上四五个小时，蛋壳全是黑褐色的才算完工。水汽也曾顶着瓦盖，发出“噗噗”的声响，它没有骨头汤的香醇，让人蠢蠢欲动；也没有红豆汤的浓稠，让人垂涎欲滴。只是有股清淡的草木香味萦绕在厨房，若隐若现，又挥之不去。剥开鸡蛋，和平常吃的清水鸡蛋不一样，也有别于过年才能吃上的炆鸡蛋。从里到外都是乌黑透亮的，看起来就没什么胃口。母亲将剥好的蛋放在桌上，叫我趁热吃了，说是有营养，还能防治偏头疼。母亲自己不吃，说是胃不好，吃了难受，只喝汤。我知道母亲是舍不得，春上，鸡蛋金贵，各家都攒着，都指望着孵小鸡呢。
乌黑的汤总是难以下咽，母亲眨巴着眼睛，示意我也要喝几口。她絮絮叨叨地说着，自己的偏头疼就是喝了汤才好了不少，不知有没有科学依据。看着母亲喝汤时皱着眉头的样子，我总疑心它有这般的功效。拗不过母亲的好意，总要讨价还价地让她拌上一两勺白糖，搅拌起来，便一股脑儿地咽下去，也分不清到底是什么味。只觉甜中还渗着几分苦涩，浓得化不开！母亲也会差我送几个煨鸡蛋给邻居家孩子，乡里乡亲的，谁家有东西，都分享着，不分彼此。自上了高中，就很少吃枫球煨鸡蛋。父亲说是枫树挨着墙院，担心枝叶扫了瓦片，就锯断了靠近墙角的枝丫，枫球也不像先前那般多了。如今，母亲身体已大不如前，年初不得不坐上轮椅，衣食起居都得靠父亲打理。母亲的偏头疼终是没犯，又或许，她早已慢慢地习惯了病和痛……
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快照生成时间：2023-03-16 05:45:22
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