佛山三水发布“鱼出三水”水产品区域公用品牌

本文转自：人民日报客户端

11月25日，在2023中国水产种业博览会暨首届广东（国际）现代化海洋牧场产业大会现场举办期间，广东省佛山市三水区正式发布“鱼出三水”水产品区域公用品牌。这是三水区水产业迈向高质量发展新阶段的重要一步，也是广东水产业的一件盛事。

三水区是珠三角平原起点，水资源禀赋突出，西江、北江、绥江汇流形成丰富水系，孕育了天赋优越的水产业。目前，三水区至今已经拥有多家世界先进水平的种源繁殖和名贵鱼种鱼苗培育科研机构和15万亩高值水产品养殖基地，区委区政府将以品牌建设为指引，以科技领先和省级产业园建设为主要抓手，推进全域开展养殖池塘改造提升，水产品牌价值体系打造、水产新品种研发，种苗繁育、饲料生产、加工流通形成产业集群等向全产业链高质量方向发展。

三水区农业农村局局长何永坤介绍，全区拥有省级水产良种场3家，吸引何氏水产、合洋水产、太二农业、诚一水产等一批国家级、省级水产行业龙头企业投资。自2022年以来，三水加州鲈、三水鳜鱼、三水笋壳鱼、三水苏丹鱼先后获评全国名特优新水产品，4个全国名特优新水产品的数量位居全省前列，这是三水区贯彻落实“百千万工程”高质量发展的结果。

发布会上，广东省农业技术推广中心专职副书记刘胜敏提到，三水出产的鳜鱼、鲈鱼、苏丹鱼、笋壳鱼等，以肉质细、嫩、甘、鲜享誉市场。一直以来，三水水产品致力打造成市场叫得响、传得开、立得住的的一流品牌。在民间素有“食在广州，材出三水”的美誉。

广东省社会科学院研究员、广东省品牌研究会会长罗繁明解读，“鱼出三水”意是“让水产品走出三水”，就是要立足三水区产业优势造出大品牌，面向大湾区，走向全世界。打造“鱼出三水”公用品牌价值体系可提升三水水产业五大优势，即可彰显三水水产具有地理物种源头水产品的品牌差异化优势特质；可为三水拥有的4个国家认定的全国名特优新水产品提升知名度；可为三水地理物种稀贵鱼类种源的种苗培育优势提高消费者的认知度；可促进加州鲈、黄颡鱼、笋壳鱼等名贵单品鱼形成产业集群；可将三水鱼类多品种、多样性产品优势打造成为地理集群公用品牌。他认为三水区水产品增值增效增收，应从突出三水特色养殖、水质净化、高值品味方向努力。

三水区将“农业品牌化”作为乡村振兴、推动农业高质量发展、提升农业竞争力的优先选择。随着“鱼出三水”公用品牌正式发布，三水区将以公用品牌建设为指引，着力持续提升三水区水产业的市场知名度，为联农带农、共同富裕提供品牌赋能和赋值。