莆田仙游：特色线面出村进城走天下

本文转自：人民日报客户端

陈溢

仙游县园庄镇是传统面点之乡，其中枫林村是著名的线面村，其生产的线面色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口广受市场欢迎。

近年来，仙游县园庄镇供销社紧紧围绕“为农 务农 姓农”总要求，以“四个供销”建设为统领，拓展服务领域。持续增强为农服务，积极推动线面产业发展，通过构建“三位一体”供销模式，进一步实现线面生产的规模化和专业化，有效带动更多村民致富。

打通线面销售链

目前园庄镇线面生产户有500多家，已经有100多家通过和供销社签订销售协议，为农户提供高价回收的统购统销模式，有效帮助农户打通线面销售渠道。据园庄镇供销社主任赵霞介绍，“今年园庄镇线面售价不断增高，供销社收购生产的线面有一万多斤，但是订单量超过一万五百多斤，因为生产工序复杂、生产量有限，目前都是供不应求的状态。”园庄镇供销社同县供销总社创新销售模式，通过和大型商超、餐饮企业合作以及电商平台销售，创新线上线下融合模式。“现在线面基本不愁销，哪家价格高就卖给谁，经济效益一下子提升上去。”线面生产户林良难掩心中喜悦。下一步将同新加坡餐饮企业合作，做大销售模式，让传统线面走出国门。如今，农户们只需要生产，不用担心销售难的问题，实现了传统销售模式与现代销售模式相结合，取得了良好的经济效益。

提供线面技术指导

2022年11月份，园庄镇供销社成立线面厂并建设专业化产房和检测室，提升线面生产的规模化和产业化（如图）。赵霞说：“我们线面厂是具有sc认证的,通过严格的品质把控，提升我们的线面品牌效应。同时，利用工厂开展技术培训，建立统一的生产工序，从而带动更多农户生产线面来创收致富”。义路党支部书记林求福介绍到，义路村以村经济合作社的名义入股县供销社，让村民进入线面标准化工厂工作，在增加村财政收入的同时，促进在家农民就近就业，增加村民收入。园庄供销社还成立专门团队加强品牌运作和产品开发，计划生产果蔬面、挂面等多种产品，进一步强化线面的多元化发展。

生产资金不用愁

供销社积极与县农商银行合作搭建线面资金服务项目，为线面生产户提供设备资金、贷款优惠等政策服务，同时合作社也为特殊群体和村民提供就业岗位和生产资金，切实解决了农户前期的资金问题，有力增强村民生产信心，激活线面产业发展活力。在运输服务、质量检测、经营合作等方面，园庄供销社提供全方位的服务措施，积极探索购销合作机制，掌握优质货源，授权使用区域公共品牌，深入推进“互联网+农产品”出村进城。

“党的二十大报告提出的全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展”。今后，园庄供销社将充分利用线面产业发展，不断推进为农服务体系建设，践行为农初心，助力乡村振兴。