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咖啡盛宴来了 贵阳“放咖计划”咖啡市集开市
6月26日11时，细密雨丝织就朦胧雨幕，云岩区新印1950却蒸腾着热烈的咖啡香气，云岩区第二季咖啡文化活动“放咖计划”咖啡市集在此开市。即便细雨绵绵，也未能阻挡贵阳人对咖啡的热忱，五彩斑斓的雨伞在市集间错落摇曳，伞下是手捧咖啡杯、热情交流的人群，勾勒出一幅别样的城市生活图景。
此次市集堪称咖啡爱好者的天堂，28家咖啡品牌与9家冰淇淋、面包品牌同台亮相。其中，24家省外“咖啡排队王”跨越山海而来，为贵阳咖啡版图注入全新活力。来自上海的梵思咖啡主理人顾欣一边熟练地冲泡咖啡，一边感慨：“这是我们首次踏入贵阳，没想到工作日碰上下雨，依然有这么多人光顾，大家不仅乐于购买咖啡，还主动和我们交流咖啡心得，这里浓厚的咖啡文化氛围，给了我很大的惊喜。”
本次市集更是多元文化交融的舞台。景德镇“葫芦咖啡”别具匠心，将当地特色葫芦陶瓷与咖啡巧妙结合，顾客在品味咖啡之余，还能领略陶瓷文化的独特魅力；长沙“脸蛋儿咖啡商店”带着“来自长沙，到贵阳交朋友”的诚挚心意，架起城市间的文化桥梁；云南“茶有此人”咖啡品牌则携独家批次的云南精品咖啡，展现地域风味的独特韵味。不同地域的文化在咖啡香气中碰撞、交融，迸发出迷人的火花。
穿梭在各个摊位间的贵阳市民林立扬，手中的咖啡杯已换过3杯。“这次活动对我们咖啡爱好者来说太惊喜了！平时只能在线上买豆子的咖啡店，现在能现场品尝，太幸福了！下一杯我准备去试试吾界咖啡的‘长安的荔枝’，光听名字就很期待！”
谈及此次市集的举办意义，活动承办方吾界咖啡负责人介绍道：“这已经是我们举办咖啡市集的第五年了。本次咖啡市集是为即将举行的中国咖啡冲煮大赛西部贵阳赛区比赛预热，同时我们也期待各地咖啡文化与贵阳本土咖啡文化相互碰撞，擦出精彩的火花。”
作为咖啡行业的资深从业者，北京熊煮咖啡主理人、2023年中国咖啡冲煮大赛中部冠军马小胖对贵阳并不陌生，此次他带来众多优质咖啡豆与大家分享，并毫不吝啬地称赞：“贵阳的咖啡文化普及度和接受度在全国都名列前茅，咖啡氛围丝毫不逊色于北京。”
据了解，这场咖啡文化盛宴将持续4天。6月27日至28日将举行“中国咖啡冲煮大赛西部贵阳赛区”比赛，来自全国17个城市的33名选手将在此展开激烈角逐，为观众带来一场味觉与视觉的双重盛宴。6月29日，“贵阳云岩咖啡竞技场金勺子杯测大赛”将为此次咖啡文化活动增添更多精彩看点 。
贵州日报天眼新闻记者
文、图/明雪
编辑/陈江南
二审/姚曼
三审/黄蔚 陈曦
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快照生成时间：2025-06-28 05:45:01
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