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秘制火爆鱿鱼，口感爽滑，姑娘1人吃了4大只，看着真过瘾
类别：健康 发布时间：2024-03-02 13:26:00 来源：康之道
“炒鱿鱼”听到这三个字是不是很惶恐啊？非也非也，原来是九夕姑娘炒的鱿鱼。那精湛的刀法，翻滚在锅里的层层火焰，让鱿鱼变的如麦穗一般。口感爽滑，富有弹性。不愧为一代女侠！
相信大家对鱿鱼并不陌生，肉质洁白，风味独特，而且营养丰富。具有补虚养气、滋阴养颜之功效。在九夕姑娘快火爆炒之下，使这鱿鱼不论是口感还是味道都是绝佳。想知道怎么做的吗？一起来看看吧！
食材：鲜鱿鱼，胡萝卜，生姜。
调料：食用油，酱油，料酒。
制作方法：
1、将鱿鱼宰杀清洗干净。改麦穗花刀。
2、生姜切片，胡萝卜切片都改花刀。
3、锅中倒入少许油，姜片爆香后下入鱿鱼爆炒。
4、酱油料酒调味，下入胡萝卜翻炒均匀即可。
小贴士：
1、鱿鱼炒制不可断生，以免食物中毒。
2、鱿鱼改刀，刀口不可切断，纵横交错即可。
爆炒鱿鱼口味独特，看着都非常有食欲。而且鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，不但富含蛋白质、微量元素，还含有丰富的高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸，看完是不是也想尝尝了！
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快照生成时间：2024-03-02 17:45:08
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信息原文地址：
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