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推荐2道美食食谱,供大家参考,硒含量是洋葱的6倍

类别:健康 发布时间:2023-10-25 11:30:00 来源:康之道

大家好我是大强,微量元素是人体所必需的营养元素,摄入过多或者过少都会直接影响机体的正常代谢和健康。基本上只要提到微量元素等词就会想到,钙、钾、钠、锌等,然而有一种元素广泛存在于大自然,然而一种对身体非常重要的微量元素被我们忽视掉,就是硒元素。

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硒在抗氧化方面的相关研究成果也越来越多,被冠以“生命火种”“抗衰老、长寿元素”等称号,尤其对于中老年人来说,适当的补充硒元素,对于提升中老年人晚年生活质量,有着不可忽视的作用。

生活中富硒的食物很多,今天大强给大家推荐2道美食食谱,供大家参考,硒含量是洋葱的6倍,中老年人是;隔三差五吃一次,护心、补肾、强骨骼。

推荐食谱一:白玉菇炒肉

首先准备一块鸡胸肉,洗干净后我们来将它切成丝,切好后放入大碗中,加入食盐,胡椒粉,一勺生抽,再来半勺蚝油,抓半至肉丝有点粘稠的时候,我们来加入半个鸡蛋清,再来一勺淀粉,继续的将它们搅拌均匀,最后我们再倒入一些食用油,锁住水分,将它抓拌均匀后腌制15分钟。

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一把白玉菇,洗净后从中间切上一刀,然后放入开水锅中,将它焯一下水焯烫一分钟左右,将它捞出,倒入凉水中,一个青椒,从中间分开后,然后将它切成丝,切好后将它放入盘中,

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然后放入盘中备用,锅中油烧热后,我们先来煸炒肉丝,煸炒至肉丝全部变色发白后,倒出熟备用,过程中留油少许的底油,我们下入蒜末,爆香好蒜末煸炒出香味,我们来下入白玉菇,翻炒几下,加入一勺蚝油,翻炒均匀,加入适量食盐,白糖,继续将它们翻炒均匀。

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这时我们来下入炒好的鸡肉丝和青椒丝。持续的大火翻炒,炒出锅气,出香味,炒至青椒断生后就可以出锅装盘,

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这样一道清淡营养又美味的加上小炒就做好了,喜欢的朋友就试试吧。

推荐食谱二:蒜蓉生蚝

生蚝被誉为“男人的加油站,女人的美容院”,而且富含硒、锌等微量元素,常吃有宁心安神、益智健脑、强筋健骨、美容养颜的功效。

粉丝用清水提前浸泡,清洗生蚝肉放一把面粉反复抓之后,再用清水过几遍,生蚝就非常干净了。

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准备一个大蒜头,把它剁成蒜蓉,起锅烧油把蒜蓉倒入锅中炒香,喜欢微微带点辣的,就放一些红椒一起炒,不喜欢的可以不放,蒜蓉炒香之后放少量盐调味,少许白糖提鲜,再放一些生抽、蚝油,把它和匀之后先装出来备用。

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粉丝泡软之后呢,剪成小段,把它平铺在砂锅底部,放小量盐入过底味,不要多放哈,放多了会非常咸的。再放两勺蒜蓉酱,酱粉丝也非常香。搅拌均匀之后,把洗干净的生蚝饼铺上去,

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再放入少量清水,放止粘锅底。然后把炒好的蒜蓉酱铺上去,盖上盖子,大火煮到沸腾就转成小火,根据生蚝的大小再煮两三分钟就可以了,煮久了就老了,趁热撒上葱花,这道菜就完成了。

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一道美味的蒜蓉生蚝煲就制作完成了,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。

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快照生成时间:2023-10-25 15:45:06

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