云南景东山冲村：靠山吃山有了新“吃法”

本文转自：人民网-云南频道

人民网记者 程浩

阴雨连绵多日，上个周末终于放晴，快长霉了的人们纷纷外出透气，舒展身子骨。也因此，上个周末把00后姑娘黄泽睿忙得够呛，到后面连腰都伸不直。可话说回来，她心里是高兴的，“忙，说明有钱赚”。

黄泽睿是云南省普洱市景东彝族自治县锦屏镇山冲村一家森林餐吧的负责人之一。这两年，县里整合沪滇帮扶资金、浙江大学定点帮扶资金及其他资金，以县里和浙江大学联合打造的山冲村灵芝种植基地为吸引点，打造“云景天芝谷”农文旅融合综合体项目。

山冲村一角。人民网记者 程浩摄

今年国庆节前，感觉山冲村有不错发展势头的黄泽睿和朋友合伙，投资数万元，在村道旁的桉树林里开了一家森林餐吧，售卖小吃、冷饮、咖啡等。“周末营业额能有2000多块，平时差不多1000多块。”试营业一个来月，黄泽睿对“成绩”表示满意。

这两年，离景东县城六七公里的山冲村屡被当地媒体报道，俨然一个“明星村”。有必要赘述一下，位于云南无量山国家级自然保护区延伸段的山冲村，冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、干凉同步，适宜灵芝生长。这些年，定点帮扶景东县的浙江大学发挥产学研优势，吸引合作社建立灵芝种植基地，助力村里产业发展。

10月下旬的一天，记者在村里的灵芝种植基地看到，一株株枝干粗如成人大拇指、伞盖大如成人手掌的灵芝伞上覆盖着一层几毫米厚的棕褐色孢子粉，工人们拿着刷子，忙着将孢子粉收集起来。

灵芝喷洒出的孢子粉。人民网记者 程浩摄

“基地用无覆土灵芝水培技术，以深液流技术与雾培技术相结合的方式，利用山冲村天然的气候优势，通过调节大棚的开合，来控制灵芝生长的温度、光照、湿度等。”基地一名负责人说，目前山冲村种植灵芝6亩，每亩地能产出孢子粉500多公斤，产值超过40万元。

靠山吃山，除了传统“吃法”，还得创新“吃法”。借助灵芝产业优势，景东县整合资金，在山冲村发展乡村旅游、休闲农业等新兴产业，促进一二三产融合，“云景天芝谷”农文旅融合综合体项目应运而生。

具体操作中，景东县引入有经验的运行企业，依托灵芝产业基础，策划并建设了一系列别具特色的景观与业态，包括桉馨市集、向阳花海、稻野灵芝咖啡馆、灵芝造型滨水广场、灵芝与小香菌种植体验中心、求是乡村振兴馆、村民议事广场等。记者到访时，桉馨市集的森林餐吧、向阳花海的萌宠乐园两个场景已对外运营。

黄泽睿忙着服务来玩的游客。人民网记者 程浩摄

老百姓如何“吃”上这顿农文旅大餐呢？“农户可获得土地流转金，还可到基地务工，也可参加相关部门组织的技能培训，开门做生意。”锦屏镇人大主席何太强说。

要玩新“吃法”，得有人流量。今年国庆期间，当地政府和运营企业协作，在山冲村举办“欢庆国庆·烟火山冲”活动引流，红歌闪唱、篝火晚会、焰火秀等节目轮番上演，让游客和村民们共同度过了一个难忘的国庆假期。“活动效果不错，虽说今年国庆天气不好，但七天假期还是吸引了上万人到村里游玩。”何太强说。

经过国庆期间的引流，最近几个周末，山冲村游人不断，大伙来时，或沉浸在桉树林中品饮咖啡、品尝美食，或带着孩子到处打卡留念。“这里离城不远，开车十多分钟就能到”“这里的林间饮品很不错”“这里大人孩子都有玩处”……游客们纷纷感叹。

“欢庆国庆·烟火山冲”十一假期活动现场。景东县融媒体中心供图

景东县委宣传部常务副部长兼文旅局党组书记李拥军期待，通过山冲村的示范引领，能形成可复制可推广的案例，推动景东全域乡村振兴和经济、社会、生态可持续发展。