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第四届西湖龙井茶核心产区大师别茶会启幕
一场别开生面的“跨界”雅集
每日商报讯 昨日下午，一场别开生面的“跨界”雅集在中国茶叶博物馆双峰馆国际交流中心开启。这场以“技能引领·同心发展”为主题的第四届西湖龙井茶核心产区大师别茶会，首次邀请到景区内60位来自不同领域的技能大师工作室领衔人共同参与。
区别于以往只聚焦于茶类技能大师，此次别茶会上还有不少来自园林、烹饪、戏曲、讲解等行业的大师身影。景区大师驿站相关负责人表示，希望能够通过技能大师的跨行业交流，共同推进西湖龙井茶核心产区保护和技能发展。
对于此次跨界联动，石蒜属种质资源及栽培应用技能大师工作室领衔人张鹏翀收获颇丰，“大家的分享让我深入思考了未来工作室的建设方向，希望自己能在技能传承与发展中守正创新。”
据悉，此次别茶会亦是首次面向市民朋友开放，让大家共享今年的龙井茶产业成果。活动现场，共有来自杨梅岭、龙井村、翁家山、梅家坞、满觉陇等西湖龙井茶核心产区的10余位技能大师展位，相较于往年而言，今年还增加了龙井红茶和玫瑰红茶，让大家可以一站式品尝到不同的西湖龙井茶风味。
值得一提的是，活动还邀请到浙江大学龚淑英教授为大家系统化、科学化地介绍了六大茶类的加工工艺及品质特性。此外，许泽梅茶艺技能大师工作室领衔人也在现场为大家展示了龙井茶十大冲泡技法。市民周女士表示：“这是我第一次了解到西湖龙井的各类冲泡技艺，一杯好茶的诞生离不开每位茶艺人的用心，今天大师们的交流也让我看到了匠心精神在新时代的传承。”
自2022年起，别茶会已经走过了4个年头，从西湖到钱塘江畔，再到中国茶叶博物馆，别茶会成为了西湖龙井茶核心产区技能发展成果的一张“金名片”。而今，这场茶事已从白居易笔下的“别茶人”之约，成为了汇聚多元技艺的交流平台，在新时代书写着西湖龙井茶传承与创新的全新篇章。
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快照生成时间：2025-06-19 08:45:01
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