京东七鲜：最好的防守就是进攻，BUFF叠满的打响“可持续性价格战”

消费日报网讯 （记者 王洋）近日，京东七鲜在其微信公众号宣布，京东七鲜击穿价专区全面焕新，专区商品将比其他即时零售平台平均便宜10%，对手跟价，七鲜会继续降价，坚持给用户“又好又快又便宜”的购物体验。

从“一波三折”到“卷土重来”的即时零售

回顾即时零售近十年的发展历程，可谓一波三折。最初前置仓的概念和生鲜电商平台相伴而生。随着每日优鲜于2015年在北京望京建成第一个前置仓，服务周边3公里内的用户，让前置仓开始进入大众视野。短短几年时间，以盒马、永辉生活为代表的仓店一体模式，以叮咚买菜、美团买菜为代表的小前置仓模式以及朴朴超市为代表的大前置仓模式，再到以京东、美团为代表的平台模式陆续冲入即时零售这个赛道。然而，在市场规律的大浪淘沙之下，每日优鲜在2022年倒闭，叮咚买菜此前也长期处于亏损状态。而到了2024年，沉寂多年的前置仓模式被重新激活，各大电商在这个赛道上卷土重来，通过各种手段来争夺市场份额。

商务部研究院市场研究所发布的数据显示，截至2023年底，国内即时配送行业订单规模约409亿单，同比增长22.8%，即时配送市场规模为3410亿元，同比增长24.8%。当下，即时电商行业仍在持续保持高复合增长、年均增速超过30%，预计至2027年，即时电商市场规模将突破5万亿元。

在此行业迅猛发展的背景下，京东率先出击，主打“击穿价、真便宜不怕比”，打响了即时零售领域价格战的第一枪。京东七鲜表示，优质低价是京东七鲜长期坚持的策略，为用户提供又好又快又便宜的购物体验是京东七鲜的核心宗旨，并没有刻意针对谁。同样，对于用户来说，有没有价格战也并不重要，谁能在商品品质、价格、服务上提供综合最优的体验，就会用实际行动投谁的选票。

京东的低价不是“冲冠一怒”，是“可持续性”的常态

作为全品类价格战的资深选手，京东的低价策略早已脱离了“冲冠一怒拍大腿”的“含泪促销大甩卖”的阶段。京东七鲜的低价策略是从上到下的全方位的立体调整，上在企业战略和认知上达成一致，中完成了组织架构层面的调整，下在招商、流量运营等方面做了布局。

京东供应链的优化管理和高效运营可谓是京东低价策略的“定海神针”。今年双十一以来，京东七鲜通过建立以线下超市+自营前置仓+电商平台相结合的“店仓网”三位一体的即时零售创新模式，通过产地直采、质量严控、自有品牌开发、酒厂直供等方式推动供应链重塑，进一步发挥规模效应优化产业链成本，逐步在价格、服务、品质等方面形成优势，向消费者提供“又好又快又便宜”的购物体验。

首先，京东体系内的所有公司，其低价的核心逻辑，都是供应链的降本增效。只要打通了上游供应链，京东的采销几乎都是直通品牌、直通产地的，中间环节无限被缩减，成本也就能被压缩到极限，你做不到的价格，它都能做到，用京东内部的话说，这是在“挤掉供应链中多余的水分”。在这次全新的击穿价专区中，京东七鲜的很多商品都是直接溯源产业链源头，由采销在田间地头直接向农户采购新鲜蔬菜，在舟山、温州、吕四、象山等是十余海域海捕直达多种海鲜，再通过冷链物流快速配送到全国各地的门店，直接提供给消费者，确保消费者能够享受到从采摘、捕捞不超过48小时的高品质生鲜产品，部分海鲜品类甚至可以做到从“浪尖到舌尖”不超过24小时。产业链源头的直采保证了产品的新鲜度，还能减少流通环节的中间成本，将节省下来的这部分让利给消费者，带来“又好又快又便宜”的消费体验。

其次，就履约来说，京东七鲜和前置仓业务完成融合后，无论是配送半径还是配送时效，都比以前实现了一个质的飞跃。据了解，京东七鲜超市的配送平均时间为27分钟左右，高于行业平均水平。

最后，在品质把控层面，京东七鲜超市在选品、溯源、包装、运输、配送等全流程各个环节均有着严格的品控标准，为消费者提供高品质、高性价比，所见即所得的商品。同时，京东APP主站同步的“自营买菜”，通过电商平台数亿用户提升整体的供应链规模，规模优势则进一步推动低价策略的落地和整体供应链的优化管理。

即时零售的发展离不开高效的供应链管理。京东从商品的线上管理到全链条管理，从通过原产地产溯源地直采、到深度融合自营前置仓，从而实现供应链的优化，提升供应链的协同管理水平，确保商品从生产到配送的高效运转。这不仅提高了运营效率，还减少了库存压力和物流成本。对于消费者而言，这意味着未来在价格和品质上可能获得“双重保障”；而对竞争对手而言，京东七鲜的打法迫使他们在效率、价格、服务等维度全面“跟战”，这或许会是中国即时零售行业的一次深度洗牌。

京东的低价是刻在基因里的，且不是只注重价格的“低价”,而是确保品质和服务基础上的低价,这也是京东过去成功最重要的武器。这次由京东七鲜发起的价格战，明显也与短期促销不同，京东七鲜的击穿价策略和履约提升，标志着其对即时零售市场进行长期占领的决心。