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枸杞拿铁、山楂陈皮美式…年轻人流行"朋克养生"
不知道大家有没有发现，最近年轻群体开始流行“朋克养生”了。
枸杞拿铁、山楂陈皮美式、阿胶奶茶、西洋参芝麻拿铁……养生咖啡、茶饮在话题榜单上居高不下，主打一个毫不费力的“轻养生”。
“朋克养生”，网络流行词，最早源于一个摇滚鼓手手拿保温杯的照片，其铁汉风格与温和养生形象带来巨大反差，让“朋克养生”这一概念火速“出圈”。
前几天天气还比较热，我路过拱宸桥的时候，去方回春堂打卡了一杯“轻养生茶饮”——爆火过的5元酸梅汤。酸酸甜甜的古法酸梅汤熬好了，装在漂亮的杯子里，和冲泡出来的酸梅汤完全不同，还带一点桂花的香气。
听店员介绍，这款酸梅汤里有乌梅、山楂、甘草、橘皮，再加上医馆特配的玫瑰茄、桑葚、薄荷、桂花四味用来提升口感的药材，可以现场直接买5元一杯的成品，也可以买29元的药包回去自己煎煮（配1.2升水）。
8月份刚推出的时候一天能卖出三四百杯，有时连煮都来不及，到现在依旧很受欢迎，我站在店里短短几分钟，就有六七个年轻人来买，还有家长带着小朋友来买。
刚刚结束的大运河庙会养生市集上，浙江省中山医院推出的“草本咖啡”，在传统咖啡里加入中药材，比如“纤纤”里面加了佛手和山楂，“元气”里面加了甘草、红枣，现场标语也非常能迎合年轻人的点：朋克养生、对症饮咖，狠狠火了一把。
上个月，方回春堂和八角杯又推出了新的联名款膏方养生咖啡——西洋参芝麻拿铁和四物红枣阿胶拿铁。两家已经不是第一次联名了，在此前的8月，两家已经联名推出过龙眼雪梨膏拿铁和燕麦薏米拿铁，据喝过的人反馈，两款咖啡味道在线。
现在的年轻人对于养生的需求也越来越高，新华网发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正在成为当下养生消费的主力军，18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。
不过年轻人在健康消费的选择上更为个性化，和原来老一辈的人选择保温杯里泡枸杞、西洋参，或者喝滋补的炖汤不同，Z世代呈现出赶潮养生、懒系健康、内卷营养和悦己消费等趋势，即在让自己舒服的前提下养生。
在这种情况下，“中药+”模式的中药茶饮、咖啡能够出圈，也就不奇怪了。
南辰王府的十一：就想知道好不好喝？
阿的的：还是回春堂的燕麦薏仁拿铁和酸梅汤最满意，嘿嘿。
周小闹：5块的酸梅汤确实不错。
橙友OQ3rgmkD：全民养生。
橙友VzRXaWRQ：内卷养生、懒系健康。
你喝过“养生咖啡”吗？
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快照生成时间：2023-11-08 08:45:05
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