新海南财经观察 | 越来越多的热带果蔬“优等生”在海南集合

新海南客户端、南海网记者 易帆

玫红色的玫瑰释迦、金黄圆润的黄晶果、鲜红色的孟加拉醋栗、翠绿色的冰淇淋果……走进海口云龙镇金棕榈热带果蔬展示示范基地，应接不暇的新特奇水果不仅让人大饱眼福，也让舌尖味蕾开启一趟美妙的奇特旅程。

令国内消费者翘首企盼的“国产榴莲”从海南“启程”走向市场、已经向高端餐厅供应的“手指柠檬”逐渐进入消费者视野……越来越多的热带果蔬“优等生”在海南集合，从小范围试种到逐步推广，不断探寻它们的产业化之路并迎来市场“首秀”。

从种苗选育到试种推广，当前海南已经在海口、三亚、儋州、琼海、澄迈、保亭等6个市县布局7个热带优异果蔬展示示范项目，各示范项目正在加快谋划推进中，可以预见未来海南优异果蔬篮子将不断更新丰富，更多“新奇特”果蔬逐渐走向大众餐桌。

“异”军突起

一批新奇果蔬探寻产业化之路

当下，三亚育才生态区的榴莲种植基地内，首批榴莲已挂果成熟陆续采摘，很快被运往北上广深等大型商超，榴莲爱好者将品鉴到“国产牌”树上熟榴莲。“不同于东南亚仅在6-7成熟就采摘的进口榴莲，国产榴莲最大的优势就是树上熟，风味自然不一般。”海南省鸿翔农业集团优旗投资有限公司(下称“优旗公司”)总经理杜百忠对即将走向市场的榴莲充满信心，对于首批成熟的榴莲，三亚育才榴莲基地主要做品鉴、打品牌，让消费者逐步认识海南榴莲。

我国是榴莲消费大国，高品质的“树上熟”榴莲市场前景可观。瞄准这一消费市场，海南自2015年开始就谋划推进榴莲试种，并探寻它的产业化之路。2019年，保亭黎族苗族自治县三道镇的海南华盛生态农业基地引种的44株榴莲树开花结果，让大家看到了信心。目前榴莲在海南推广种植面积已突破3万亩。

从品种筛选到栽培技术，通过摸索试种，“国产牌”榴莲终于上市与消费者见面。杜百忠介绍，该公司在育才生态区内种植榴莲达7000余亩，今年首次挂果的约1300亩，为保证果品品质，控制了挂果量，产量预计在6万斤至8万斤。榴莲喜获丰收，品质也令人惊喜：就金枕榴莲来说单果重量最小在7-8斤，而大的则有13-14斤，香气十足。

无独有偶，日前在海口云龙镇金棕榈热带果蔬展示示范基地内，一颗颗黄晶果已挂满树梢。“黄晶果口感香甜，市场接受程度高，前景非常好。”基地负责人张少华介绍，黄晶果最早通过台湾引进，其在海南的种植品质表现十分优良，产量高甜度好果子品相靓。黄晶果当下已与国内大型商超合作，目前基地已筛选出3个优良的黄晶果品种，今年计划在全岛推广种植12万株种苗。

果型圆润、色泽金黄的黄晶果。记者 郑光平 摄

琼海市大路镇的“世界热带水果之窗”基地内，一众新奇水果正在这里拔节生长。海南盛大现代农业开发有限公司总经理王俏说介绍，基地手指柠檬订单供不应求，每个月供应北京市场的货值达30万元。目前，该公司通过“合作社+农户”的方式，已在全省推广种植“新奇特”水果品种3万亩。

优中选优

“王牌”产业生命力不减

一批优中选优的新品种正推动着传统产业良性发展，延长其产业链。

今年2月份，来自乐东万冲镇的“桂早荔”抢“鲜”上市，售价高达50元一斤。比传统妃子笑品种提早成熟近一个月，其显著的“早产”优势为种植户带来了极高的经济价值。荔枝是海南传统的“王牌”产业，但“妃子笑”品种占比大，产品结构单一，集中上市之下农户往往“丰产不丰收”。海南省农业科学院果树研究所副所长胡福初说，加快培育新优、尤其是带有早熟性状的品种是提升海南荔枝市场竞争力的关键。

种植户收获的火山荔枝王。记者 王康景 摄

不仅是荔枝，在景区、大型商超亮相的香水椰子新品种“文椰4号”，椰子水鲜美清甜，椰肉和椰水均具有特殊怡人的香气，其售价是普通椰子的2倍以上。新品种的“诞生”为传统产业注入新鲜活力，“文椰”系列椰汁糖度高、椰肉细腻、口感好，从开花到结果仅需3-4年时间，比传统椰子结果周期缩短一半，经济效益显著。

海南省农业农村厅种业管理处负责人介绍，当下海南正加快推进7家省级热带优异果蔬展示示范基地项目建设，并在海口、三亚、琼海等6市县先行开展热带果蔬展示示范工作。截至目前，海南已筛选出释迦、燕窝果等10多个有较好经济价值的品种，全省推广带动种植热带优异果蔬30余万亩。“在引进同纬度热带优异果蔬的同时，加快选育优种良种让传统产业生命力持续，提高产业竞争力。”该负责人谈道。

事实上，海南开发“新奇特”热带优异果蔬，已不限于种植业，而是通过全产业链融合推进其发展。近日，由海南省农垦投资控股集团携手保亭黎族苗族自治县共同打造的七仙岭全球热带水果博览中心(以下简称果博中心)一期正式开园试运营，让人瞩目的，不仅是果博中心拥有红毛丹、山竹、榴梿、椰子、黄晶果、巴西樱桃、澳洲手指柠檬、油梨、尖蜜拉、神秘果等优选水果，还将逐步打造融合全球热带水果种植繁育、科普观光、休闲度假于一体的综合性文化和旅游目的地。

而同样作为农旅融合项目的“世界热带水果之窗”基地，随着旅游业务量不断上升，已创下约5000万元的年产值。

多方助力

更好破解产业发展难题

从一粒种子的栽培繁育到果实走向餐桌，其中发展过程需要科研、企业、金融、政府等多方来助力。

当下，榴莲虽在海南挂果，但在海南省农科院热带果树研究所所长冯学杰看来，产业发展还面临着诸多的难题：管理技术缺乏、新品种选育滞后、产业化配套技术不足……要从源头上实现海南榴莲的产业化之路，仍有很漫长的路要走。

“新奇特果蔬的种苗筛选、栽培技术等研发非常费时耗力，仅需企业难以完成，我们还需和更多的科研机构来抱团。”张少华说，当前新奇特果蔬的科研力量还比较薄弱，同时在果蔬品种的栽培技术上，企业难以获得资金支持。

在新奇特果蔬产业发展上，海南将如何来发力？

7月10日，海南热带优异果蔬资源开发利用示范项目推进暨优异水果品鉴会在海口市琼山区云龙镇金棕榈热带果蔬展示示范基地举办。记者 郑光平 摄

在当前推进的7个热带优异果蔬展示示范项目中，“种苗繁育”是重要的一环。张少华介绍，产业要发展，育种能力和速度必须要提上来，金棕榈热带果蔬展示示范基地的生物组培工厂年产能为100万株优质种苗，利用现代生物技术将优选出来的植株芽尖细胞组织通过生物组培技术短时间内能快速将一株植株繁育出数十万株优质种苗，解决了目前优质的新奇特热带水果种苗繁殖周期长、成本奇高的痛点，极大的促进了新奇特热带果蔬种源的产业化发展。

而七仙岭全球热带水果博览中心内则种植保存有国内首株榴莲母树、山竹子母树等91类近600个热带植物品种。通过打造集种质资源保存、种苗繁育为一体的“新奇特优”品种标准化种植示范园区，可以有效盘活热作资源，助推产业升级。

此外，海南也在不断强化热带农业关键技术的研发，聚焦优良品种，构建现代农业技术体系，实现对热带农业全产业链的技术支撑。当前海南已印发《海南热带优异果蔬开发利用规划(2022—2030年)》，将加大热带同纬度国家果蔬资源引进开发力度，推进热带果蔬规模化、差异化、标准化、精品化发展，在全岛培育热带果蔬农业产业园、产业集群甚至农业产业强镇，做强做优热带特色高效农业。南海网版权声明：

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