长期失眠，建议多吃这6种天然褪黑素食物，改善睡眠，倒头就睡

在快节奏的现代生活中，长期失眠已成为许多人的困扰。辗转反侧、夜不能寐，不仅影响第二天的精神状态，更可能对健康造成长远影响。然而，除了药物治疗，我们还可以通过食疗这一温和的方式来改善睡眠质量。今天就给大家分享6种天然褪黑素食物，改善睡眠，让你到点倒头就睡！

一、核桃

推荐食谱：芝麻红枣核桃饼

食材：黑芝麻150克、核桃20克、红枣20克、蛋清一个、蜂蜜15克、玉米淀粉10克

做法：

1、红枣剪成小丁，核桃装在保鲜袋里用擀面杖敲碎，如果是生的芝麻和核桃，可以平底锅烘一下；

2、把红枣，核桃，芝麻混合，加入一颗蛋清和蜂蜜先拌匀，然后加入玉米淀粉拌匀；

3、如果有模具，可以将芝麻混合物在模具上压成圆形，没有的话就借助勺子和手塑形就好，这时候看起来是挺松散的，但你不用怕，烤完之后会粘合在一起；

4、烤箱/空气炸锅260度烤15分钟，这时候取出来还是带点软的，直接抓会散掉，但放凉后就会变脆，再装盘也不会轻易碰碎。

二、红枣

推荐食谱：红枣糯米丸

我家管这道菜叫“笑口常开”，做法简单，上锅蒸一蒸，就是一道美味的佐餐甜品。红枣香甜，丸子爽弹，小朋友都抢着吃～

食材：红枣、糯米小丸子

做法：

1、红枣放入水中清洗干净，用剪刀剪开红枣去核，不要剪断。

2、把糯米小丸子放入红枣中，夹好摆入盘中。锅中加水烧开，放入红枣糯米团子蒸5-7分钟，出锅，撒上少许桂花蜂蜜点缀。

三、西红柿

推荐食谱：番茄火锅鸡

食材：番茄、鸡肉、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉

做法：

1、三个番茄，两个切稀碎，一个切成块

2、鸡肉先炒至变色，捞出备用；洋葱、葱段、蒜末、炒香，炒到能闻到他们的香味

3、放番茄碎和火锅底料，炒化火锅底料，放1勺生抽、1勺老抽、勺蚝油、勺胡椒粉、1小碗清水，放入炒好的鸡肉焖煮20分钟，放丸子和番茄块，再次焖煮5分钟。

四、香菇

推荐食谱：香菇滑鸡

鸡肉滑嫩多汁，香菇味道浓郁，加在一起那叫一个鲜美！

食材：干香菇、鸡腿、生抽25克、料酒10克、盐2克、糖1克、玉米淀粉10克、姜5克、蒜10克、葱1根

做法：

1、提前泡发香菇，想要速度快的话可以使用热水泡发。等待的过程可以完成后续步骤。将泡发的香菇切成粗条。

2、将鸡腿去骨，切成3厘米左右的块。将鸡腿与料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟以上。蒜切成末，姜切成末， 葱切成末，葱白葱绿分开放置

3、锅中放稍多一点油，大火热锅。油热后放入腌制好的鸡块，翻炒至完全变色，呈出备用，油脂留在锅中。

4、用留在锅中的油，把蒜末、姜末、葱白炒至微微焦黄即可。加入香菇，炒至微微焦黄，散发出香味。加入炒好的鸡块，翻炒均匀。如果喜欢口味更重的，可以选择在这个阶段用盐调至自己喜欢的咸度。（可选：可以加入些许淀粉水勾芡） 撒上葱绿，完成！

五、南瓜

推荐食谱：南瓜烤蛋奶

南瓜营养价值很高，富含类胡萝卜素、维生素、膳食纤维，不仅能提高免疫力、促进生长发育、保护眼睛，还能促进消化和吸收。

食材：南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶100毫升、白糖10克

做法：

1、先把南瓜洗干净，然后拿刀把顶部切掉，就像给南瓜开个“小天窗”一样。接着，用勺子或者小刀把南瓜里面的籽和瓤都挖干净，这样南瓜就变成了一个空心的“小碗”。把处理好的南瓜放进空气炸锅，温度调到180度，烤8分钟。这个时候南瓜会稍微变软一些，方便我们下一步操作。

2、在一个大碗里，打入两个鸡蛋，然后倒入100毫升牛奶，再加入10克白糖。用筷子或者打蛋器使劲搅拌，直到鸡蛋、牛奶和糖都完全融合在一起，变成一碗香甜的蛋奶液。为了让蛋奶液更加细腻，我们可以拿个筛子过滤一下，把没搅拌均匀的蛋壳或者蛋白壳都过滤掉。

3、把过滤好的蛋奶液倒入已经烤过的南瓜“小碗”里，注意不要倒得太满哦，留点空间给蛋奶液膨胀。再次把南瓜放回空气炸锅，还是180度，这次要烤25分钟。这个时间可以根据自己家的空气炸锅来调整，如果觉得不够熟或者太熟了，可以适当增减时间。烤的时候记得多观察观察，看看南瓜和蛋奶液的变化。当南瓜变得金黄诱人，蛋奶液凝固成奶冻状时，就可以出锅啦！

六、小米

推荐食谱：中式蒸小米糕

不用烤箱的蒸出来的小米蛋糕，食材家家都有，粗粮细作，小米不仅能做粥，蒸个小米糕吃吃吧。做起来简单快手，软糯香浓，养胃又健康，大人小孩都爱吃！

食材：小黄米80克、糯米60克、牛奶50克、玉米油20克、细砂糖30克、小个鸡蛋3个

做法：

1、糯米提前一晚洗干净沥干，小黄米买的是免洗的，次日沥干后破壁机打磨成粉，果蔬模式点动打磨20秒，3-4次，过筛

2、鸡蛋分离蛋白、蛋黄，蛋白装入无油无水的干净盆

3、取一盆中倒入牛奶、玉米油，搅拌乳化，加入粉类搅拌，加入蛋黄搅拌均匀

4、打发蛋白，糖分三次加入，打发成干性发泡的蛋白霜

5、取1/3蛋白霜和蛋黄米糊混合，再重新倒回到蛋白霜盆里，翻拌均匀，倒入预先垫好油纸的6寸戚风模具中，震出大气泡，放在已经烧开水的蒸笼里，大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟，出炉倒扣会