节粮减损助增收 “五代”服务显实效

本文转自：云南日报

我省推进粮食产后服务中心建设——

节粮减损助增收 “五代”服务显实效

眼下，我省夏粮收获已全面结束，夏粮收购工作正有序展开。日前，记者从省粮食和物资储备局获悉，今年夏粮收购期间，我省持续推进粮食产后服务中心建设，专业化开展粮食产后代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售“五代”服务，助力粮农节粮减损增收，取得良好成效。截至7月15日，全省夏粮收购数量共5045.6吨，其中：小麦701.2吨，早籼稻488.3吨，油菜籽3856.1吨。

代清理、代烘干、代储存

解决农户晒粮难储粮难

“一直以来，我省农户储粮设施简陋，储粮技术落后，加之缺少晒粮场所，阴雨连绵粮食易霉变，丰收的喜悦变成增产后的烦恼，往往丰收不增收。全省粮食产后服务中心以全心全意为粮农服务为己任，采取及早腾库并仓、加大烘干入库、增加临时存储等措施，有效改变农户从路边晾晒、自然风干向专业化、科学化、机械化烘干转变，减少田间地头‘地趴粮’和粮食霉变等问题。”省粮食和物资储备局相关负责人介绍，目前，“五代”服务已有效节粮减损，解决了农户晒粮难、储粮难问题，农民实现了增收。

德宏傣族景颇族自治州芒市粮油收储公司粮食产后服务中心针对农户因下雨无法收割和晾晒等问题，及时开展代清理、代烘干服务，服务农户4000多户，代清理粮食6500吨、烘干粮食2.5万吨，为农户减少粮食损失近1000吨。

夏粮收购是全年粮食收购工作首战，对保持粮食市场平稳、保护种粮农民利益十分重要。为更好保护种粮积极性和种粮农民利益，2018年以来，省粮食和储备局多方争取，在全省建设粮食产后服务中心61个，新增清理能力每日9592吨、烘干能力每日3586吨、加工能力每日2785.8吨，扎实开展粮食产后“五代”服务，直接和间接带动增加农民收入超过1亿元，节粮减损效果明显，呈现出农民增收、企业增效、政府增信的良好局面。

省粮食和物资储备局相关负责人介绍，今年启动夏粮收购以来，全省各级粮食和物资储备部门坚持优粮优购、优粮优储、优粮优加，确保夏粮收购各项工作顺利开展。重点破解保障粮食安全中增产和减损两端的各项难题，从目前情况看，我省“五代”服务成效显著。

代加工、代销售

解决农户卖粮难增收难

玉米是文山壮族苗族自治州的主要粮食作物。每年玉米收获期，文山经常遇到连续阴雨天气，由于晾晒收贮条件有限，大多数农户无法按时采收，“地趴粮”问题突出，每年因霉烂损失20%到30%，再因无清理除杂设备，收获玉米的杂质率普遍在8%到12%之间，有粮无价、有粮卖不出、增产不增收的情况是常态。

文山市粮油购销公司负责人介绍，通过主动服务代处理，玉米收获后直接脱粒、烘干，水分降到标准内，杂质率降低到1%以下，品质得到显著提升。由公司代销售后，文山玉米顺利卖到正大饲料等企业，解决了有粮卖不出的困难。

勐海县粮油收储公司联合村社共建大米加工厂，开展代加工服务，加工能力提升至每天100吨。通过订单收购，带动群众从种植香蕉改为种植水稻，900多户农户8000余亩土地受益，每年增储稻谷1000吨。农户通过代加工和代储存择机销售，稻谷价格稳定在每公斤2.5元以上，合作社每年分红120多万元、收入提高12%，农民人均纯收入提高8%。

瑞丽市金稻谷产后服务中心为农户提供代加工服务，整精米率提升，碎米粒比例从10%降到3%，采用色选手段后，黄粒米显著减少，市场价格每公斤增加1元左右，每年为农户增收208万元，企业增加盈利60.35万元，解决了有粮卖不上价的难题。

从各粮食产后服务中心运营数据来看，开展“五代”服务以来，省内收购粮食呈现稳定增长良好态势，农民卖粮难问题得到较好解决。据初步统计，2022年全省粮食产后服务中心清理烘干粮食207811吨，粮食减损4%，节约粮食8300吨，为农户直接增收415万元。今年夏粮收购中，全省各大粮食产后服务中心提供的“五代”服务正在不断发挥重要作用。