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南浔上线农村家宴服务在线平台 手机点点，办酒席省心又省钱
选了个好日子，但本村的家宴中心却被预定掉了。这两日，湖州南浔区练市镇新华村村民周永春正为儿子婚礼办宴的事发愁。“登录‘农村家宴服务在线’平台就能搞定，场地、厨师、食材都能选。”新联村的网格员施丽萍拿出手机，手把手教他。
在施丽萍帮助下，老周点开“选择宴会中心”模块，输入日期、桌数等信息，随即显示新联村家宴中心可预定。“确定场地和厨师后，可以选择通过平台采购，当然也可自行购买，但必须上传相关票据。这样无论哪种食材，平台都能溯源，保障食品安全。”施丽萍详细介绍流程。预定完，老周直呼方便。
家有喜事，到家宴中心办，是当下很多农村老百姓的首选。但随着办宴量增多，订不到场地、食品安全、管理难度大等问题也日益凸显。“南浔有150多家农村家宴中心，每年举办宴会超2000场，像场地、乡厨、食材供应等要素都比较难监管。”南浔区市场监督管理局相关负责人介绍，去年7月，该部门与区交投集团合作，在“浙里办”“浙政钉”上线“农村家宴服务在线”平台，搭建起“办宴一件事”“办宴安全监管”等场景，实现场地预订、厨师预订、菜品预订、婚庆预订、在线监管等事项线上集成办理。
在家宴中心办婚礼，不仅省心，费用还能节省不少，不仅村民有获得感，入驻平台的乡厨也连连点赞。“以前都是凭自己的关系网接单，主要集中在村镇附近，现在全区的办宴单都能接到，单子多了，收入也高起来了。”杨晓峰是善琏镇港南村的乡厨。他坦言，入驻平台要注册营业执照，他们也从“游击队”变成了“正规军”。而平台上星级评定和用户评价，倒逼他们提升技术水平和服务质量。就在日前举办的全市“金牌农人”乡村厨师技能竞赛中，他夺得冠军。
受益的还有村集体。眼下，南浔全区所有家宴中心由区交投集团统一运营，除了定期将宴会中心租金费用全额返还所属行政村外，他们还给每个家宴中心额外补贴5%的管理费用，有效盘活村集体资产、促进村集体增收。
“平台还连接现有‘阳光厨房’系统，与省市场监管局综合一体化监管平台联网，进一步强化了安全管控。”南浔区市场监督管理局相关负责人介绍，目前通过该应用已完成办宴订单802场，承办家宴总桌数超过3万桌次，村民办宴成本每桌平均下降150元。
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快照生成时间：2023-07-12 11:45:16
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