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蒙自市春节期间过桥米线销售火爆

类别:健康 发布时间:2023-02-01 07:03:00 来源:每日看点快看

本文转自:红河日报

蒙自市春节期间过桥米线销售火爆

生意火爆的过桥米线店

●通讯员 王晓梅 马宇超 文/图

本报讯 “碗大汤宽心更宽,米线长长情更长”,过桥米线为蒙自市城市文化形象和城市品牌个性作了最生动的注解,到蒙自游玩,吃上一碗热气腾腾的过桥米线是必不可少的。今年春节,蒙自过桥米线备受青睐,销售火爆。

春节期间,蒙自市各过桥米线门店宾客如云,随处可见排成长队的食客。菊花过桥米线、羊肉过桥米线、状元过桥米线等备受欢迎。蒙自过桥米线除了汤汁鲜美、米线Q弹外,精致的配菜摆盘也让游客眼前一亮。

笔者走进一家过桥米线店,只见工作人员忙着装米线、盛汤、摆菜品……一派繁忙景象。该店经理张芸告诉笔者:“我们过桥米线店好久没见这么热闹的场景了,今年顾客很多,人流量是往年的四五倍,营业额已经突破20万元。虽然很忙碌,但看到那么多食客来品尝蒙自的过桥米线,我们心里都很高兴。”

游客陶女士告诉笔者:“我们一家人自驾来蒙自,刚到蒙自,我们就赶来品尝蒙自过桥米线。过桥米线的汤很鲜,里面加了新鲜的菊花瓣,配菜摆放的样式像桥一样,摆盘新颖别致,这些都是在其他地方看不到、尝不到的。”

蒙自市是“中国过桥米线之乡”,春节期间,蒙自过桥米线协会部分品牌授权店及大型经营店总营业额达200余万元,平均日销售额达30余万元,共销售鲜米线7万多市斤,平均日销售鲜米线1万多市斤。

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快照生成时间:2023-02-01 07:45:18

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...民网-云南频道“碗大汤宽心更宽,米线长长情更长”,过桥米线为云南省红河州蒙自市城市文化形象和城市品牌个性作了最生动的注解,到蒙自游玩吃上一碗热气腾腾的过桥米线是必不可少的。这
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