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乡村纪行 | 研发赋能美食走向大市场

类别:科技 发布时间:2024-02-28 01:38:00 来源:每日看点快看

本文转自:平顶山日报

2月23日,在位于鲁山县张店乡刘湾村的河南沣瑞食品有限公司生产车间,身穿工作服的工人正在流水线上制作“锅仔”系列、“空气炸锅”系列产品。

“公司主要以羊肉卷、牛肉卷等产品为主,去年7月份才购置了几套新设备,正式推出这一系列产品,目前每个月平均能售出20多万份,市场欢迎程度超出了我们的预期。”该公司董事长助理李雅坤介绍道。

河南沣瑞食品有限公司是一家返乡创业企业、农业产业化省重点龙头企业,主要生产牛羊肉卷、牛排、烧烤肉串等,产品畅销全国各地,并与锅圈食汇、盒马生鲜、胖东来、海底捞等国内知名企业达成战略合作协议。公司目前在产品研发、检验检测、产品升级等方面居国内领先水平,拥有专利34项。

“现代人喜欢快速便捷的美食,公司为此高薪聘请专业的研发团队,从工艺、配方、质量等方面全方位把控,投入200多万元研发经费,研发出色香味俱佳的产品。”李雅坤说。

该公司吸纳就业人员近700人,每月工资3500元至4500元左右,员工除了来自附近村外,也有周边乡镇和邻近宝丰县和石龙区的。

“公司研发美食还获得了100万元省级产业发展奖补资金,这让我们信心大增,公司将与大型餐饮企业、外卖公司联合,以市场需求为导向,不断推出新产品,争取把产业做大做强。”李雅坤说。

(本报记者 常洪涛 通讯员 乔新强)

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