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本文转自:铜仁日报
本报讯(杨江熙 文/图) 时值深秋,天气晴好。印江土家族苗族自治县木黄镇锅厂村的酱油晒场上,数百口陶制酱缸整齐排列,沐浴着秋日的阳光。据贵州一源食品有限公司总经理肖瑜平介绍,晒场上的这些酱油,最短的也要经过一年多晾晒才能出缸,酿制的时间越长,所产酱油浓度越高,香气明显,口味醇厚。
今年,印江年产10万吨酱醋生产项目开工,由贵州一源食品集团有限公司投资建设,项目分别位于贵州印江经开区和木黄镇,总投资2.2亿元。目前,项目已建成5条标准化生产线及相匹配的灌装车间、包装车间等附属基础设施的一期工程,二、三期工程除了建设集团公司总部大楼、现代化食品生产基地外,还将在木黄镇锅厂村原敬老院处建设1万平方米的酱油文化基地,打造酱油工艺展示体验基地,让食客不仅吃酱油,还懂酱油。
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快照生成时间:2023-11-05 11:45:02
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