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营养又深受众人关注的黑米常吃,能给身体带来哪些好处呢?了解下

类别:健康 发布时间:2022-12-30 20:29:00 来源:小肆说健康

导语:黑米是生活中常见的主食,同时也属于糯米中的一种,黑米是一种精水稻长期培育形成的一种特殊品种,黑米与我们平时吃的白米饭相比,营养价值更高,热量更低,属于药食同源的食物,深受养生人士的喜欢。

黑米自古以来就有着“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,黑米的种植历史悠久,是中国古老而又名贵的水稻品种,距今已有2000多年的历史了,很多人比较喜欢喝黑米粥,特别是减肥人士,认为黑米的热量更低,即便多吃点儿,也不容易发胖。

营养又深受众人关注的黑米常吃,能给身体带来哪些好处呢?了解下

如此营养又深受众人关注的黑米常吃,能给身体带来哪些好处呢?让我们一起来看看吧。

01经常吃黑米会给身体带来哪些好处?

★抗癌:

黑米中含有蛋白质、氨基酸和多种维生素,其中还含有铁和硒等微量元素硒元素能达到防癌抗癌的效果,适当吃黑米不仅能起到抗氧化的作用,也能有效预防衰老。

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★滋补肾脏:

中医认为五色入五脏,黑色入肾,建议肾功能不好的人平时多吃黑色食物,黑色食物有利于养肾,而黑米是一种比较典型的黑色食物,适当摄入有助于维持肾脏干净。

★改善贫血:

女性朋友几乎都有贫血症状,如果你也有这类问题,可以通过吃黑米改善。一般情况下的贫血都是与体内缺乏铁元素有关,也就是我们常说的缺铁性贫血,而黑米中含有铁元素,能改善缺铁性贫血问题。

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★缓解便秘:

很多便秘人士便秘时会选择吃香蕉,其实这是一种错误做法,缓解便秘最好的方式就是吃黑米,因为黑米中含有丰富的膳食纤维,能加快排便,并能促进肠胃蠕动,帮助身体排出毒素,起到美容养颜的作用。

02黑米不能随便吃?

黑米的营养价值高,但黑米毕竟属于一种糙米,所以不建议大家长期食用。长期食用不但不能起到养胃的效果,反倒会加重肠胃负担,本身就患有肠胃疾病或消化系统比较弱的人,常吃黑米容易导致肠胃炎发作,给胃部带来损伤。

由于黑米中含有粗纤维,长期大量吃黑米容易让粗纤维在胃中停留,影响肠胃的蠕动速度,导致肠胃疾病发作。

营养又深受众人关注的黑米常吃,能给身体带来哪些好处呢?了解下

03医生提醒:5类人不能多吃,要清楚

1、消化不良者

黑米的确是一种营养价值高的粗粮,主食对于消化功能衰弱或脾虚的人来说不建议多吃,因为黑米中的膳食纤维分子量较大,不能被肠胃很好的分解利用。

肠胃功能不好的人,长时间吃黑米容易加重肠胃负担,增加患急性胃炎的概率,对人体健康极其不利,建议消化不良的人在生活中一定要管住嘴,切勿盲目吃黑米。

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2、高酮患者

黑米中的铜元素在众多食材中名列前茅,但如果高酮患者常吃黑米,容易让体内的酮含量快速上升,危害身体健康。

为了稳定体内的铜含量,建议高层患者少吃。

3、出血性疾病的人

患有出血性疾病的人若在发病期间吃黑米容易让病情加重,甚至会影响病情恢复,对身体造成极大的损伤,不建议女性朋友在经期吃黑米,否则容易出现贫血症状。

营养又深受众人关注的黑米常吃,能给身体带来哪些好处呢?了解下

4、服用特殊药物的人

黑米中含有花青素,但如果你正在服用特殊药物,就不建议吃黑米了。

尤其是消炎药物,容易与黑米中的花青素发生不良反应,所以不建议服用特殊药物的人吃黑米,避免误食后出现呕吐、腹泻以及头晕的症状。

5、身体虚弱的人群

这类人不要吃黑米,中医讲:黑米性平,味甘,身体有火气的人不能吃,所以不要让虚弱身体的人去吃黑米。

黑米是一种营养价值丰富的食物,但并不适合所有人吃,经常服药或肠胃不好的朋友不建议吃黑米。

营养又深受众人关注的黑米常吃,能给身体带来哪些好处呢?了解下

04吃黑米时,还需注意这两点

①先浸泡后煮

黑米很难煮烂,若想第2天吃黑米,我们可以提前一晚上将黑米在水中浸泡,这样煮的时候更容易煮烂,如果没有煮熟就吃,容易引起急性肠胃炎。

②黑米不宜加工

黑米的营养成分大多在黑米的表皮层里面,所以黑米是不易加工的,加工后容易流失其中的营养物质,所以吃黑米时尽量别加工。

想要了解更多有关健康养生小知识,就请关注小编吧,感谢您的阅读和支持,祝您身体健康。

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