美食互鉴 融通世界丨以食为媒 欢度中秋

皓月圆好梦，千里共婵娟。9月20日，在中秋佳节来临之际，由中外语言交流合作中心、成都市人民政府新闻办公室、成都市人民政府外事办公室指导，由成都市广播电视台承办的 美食互鉴· 融通世界——“中国饮食文化展”在成都举办。

“汉语桥”世界大学生中文比赛优胜选手，“新汉学计划”博士生代表，成都大学中国—东盟艺术学院留学生代表，在蓉友好外籍人士代表、外籍专家，各国驻成都领事馆官员等嘉宾和学生共享良辰美景，共叙深厚情谊。

中外语言交流合作中心“中国饮食文化展”自2017年在德国法兰克福书展首次亮相后，近年来先后在美国、法国、西班牙、波兰、泰国、沙特、南非等10余国举办近百场巡回展览，广受欢迎。

本次展览以“美食互鉴，融通世界”为主题，设置了诗歌长廊、汉服体验专区、衣食同源-中医馆、书写汉字“家”、非遗文化体验专区、川菜制作PK体验赛等丰富多彩的文化活动，让国际友人在文明的交流互鉴中，感知五千年中国文化的光辉璀璨。

同时，在活动现场，放映了由中外语言交流合作中心出品，成都市广播电视台国际传播中心承制的5集大型人文美食互鉴双语纪录片《滋味》宣传推介片。

2022年，成都市广播电视台国际传播中心派出多组摄制团队在中国西南地区四川、云南、贵州、重庆等省、市，潜心制作了“中文+饮食”《滋味》系列视频。以酸、甜、苦、辣和百味的美食风味，观察中国人的人生百态。通过食物向世界展现中国人的人生智慧和人生哲学。

一方山水蕴育一方文化。《滋味》纪录片中的参与嘉宾代表西双版纳傣食制作者——玉庄上台分享了她与“中国美食的故事”。

来自德国的汉语桥世界大学生中文比赛优胜选手颜成信、越南“新汉学博士计划”代表武明秋等用中文讲述他们眼中中国美食的迷人之处。

同一个地球，同一个梦想。或许我们因山海之隔，拥有不同的自然风光，人文风情和生活方式，但纵使相隔千里，仍然共享一轮明月。活动现场，一群远在千里之外的意大利、巴西和沙特分会场的中文爱好者通过视频连线送上中秋祝福，并分享了自己对汉语言文化的热爱；与成都主会场一起度过了圆满喜乐的中秋佳节。

近年来，成都不仅入选“优秀城市国际传播案例”，还获评中国国际传播综合影响力“先锋城市”“国际沟通力领军城市”，成为“讲好中国故事的”中国城市之一。在这个团圆的日子里，活动现场为到场的汉学博士颁发了“成都国际文化传播智库”专家证书；为到场的汉语桥世界中文大赛优秀选手颁发了“成都国际文化传播智库”“友好外籍人士”证书 。

世界文明因交流而多彩，因互鉴而丰富。未来，成都将持续以文化为纽带，面向世界打造影响力广泛的专家学者队伍、友好专业的文化交流使者队伍，共同传承文化、共享发展。

活动现场，中外文化交流和美食领域作出积极贡献的中外人士在 “美食互鉴 融通世界” 微型沙龙以美食为媒，相互学习，相互欣赏，以味交心、以心换心。展现出不同文明交相辉映，和谐共生的生动场景。

“中秋节”作为中国四大传统节日之一，承载着人们对团圆和睦、美好生活的愿景。为发扬传统民俗文化的精髓，活动现场还设置了丰富的民俗活动。“中秋点灯”就是其中之一。兔子作为中秋节的代表动物，象征着好运和祝福。来宾们共同点亮“兔子灯笼”，在绚烂璀璨中感受着浓厚的中秋氛围。

美食是文化交流中的先遣使，是联结不同历史、不同文化，开启和平未来的重要纽带。人类的互联互通也是在味觉交往中趋于频繁，趋向紧密。我们以“食”连接世界，以“味”打动人心。

【责任编辑：尤自秀】