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夏季水果“甜蜜”上市
本文转自：商丘日报
立夏已过，西瓜、樱桃、羊角蜜、黄油桃等时令水果“甜蜜”上市，市民的“果篮子”更加丰富。5月12日，记者走访各大商超、水果店发现，草莓、菠萝等水果相较于前期上市时价格有所下降，目前正处于尾季销售阶段，而抢鲜上市的西瓜、甜瓜等夏季水果价格偏高。
西瓜是夏天的解暑“神器”，是夏季必备水果之一。记者走访发现，每家超市的西瓜摊位都被摆得满满当当，目前市场主要品种有麒麟西瓜、小凤瓜、牛奶小吊瓜等，优质西瓜价格在5.99元到8.98元一斤。“现在本地西瓜还没有完全成熟，市场上卖的大多是大棚里种植的早茬西瓜和南方的热带西瓜，供应量较少，价格自然有些贵，等到5月底，本地西瓜上市，西瓜价格可能会有所回落。”一家水果店的工作人员介绍。
记者来到归德路旁的一家水果店，店内果香浓郁，杨梅、香瓜等时令水果摆放在摊位显眼处，个个果实硕大，新鲜多汁。冰柜里摆放着五颜六色的果切，不时有顾客驻足选购。据店主介绍，目前最受欢迎的水果有黄油桃、樱桃、麒麟西瓜、绿宝甜瓜等。此外，果切的线上销量也十分可观，很多年轻人会选择点一份果切当下午茶或夜宵。
在水果的“花式”吃法中，水果捞“一骑绝尘”，尤其在夏天很受欢迎。将水果泡入牛奶、酸奶或者椰汁中，既营养又美味。记者在外卖平台输入关键词“水果捞”发现，销售水果捞的既有水果捞专卖店，也有以售卖精品水果、果切为主的水果店，可见水果捞和果切已经成为线上销售渠道的主要种类。
记者了解到，外卖平台一份500克的酸奶水果捞在16元左右，因为清洗、切块、配送成本增加，往往高于水果店的价格。市民付女士说：“孩子平时不太喜欢吃水果，但喜欢吃甜品，比如水果捞。我最近听说有些商家用隔夜水果、坏果做水果捞，我就自己买些新鲜的水果和酸奶在家做，变着花样让孩子吃水果，既营养又卫生，好吃不贵。”
记者提醒，夏季气温高，果切、水果捞不易保存，在常温条件下，切开的水果只能放置2小时至3小时，市民购买时要注意水果的新鲜度，可以通过观察果肉的颜色、闻水果的味道来判断水果是否变质。
夏天新鲜的应季水果虽然好吃，但切忌贪多。根据中国居民膳食指南的推荐，每人每天摄入的新鲜水果应为200克至350克，每天可以食用3种以上的水果来满足摄入量。水果吃得太多，身体摄入过量糖分，可能会出现口腔溃疡、便秘等症状。
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快照生成时间：2024-05-15 08:45:03
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