瞄准“三品一标”下好“先手棋”

本文转自：农民日报

瞄准“三品一标”下好“先手棋”

——江西赣州市大力推进优质农产品基地建设

肖云辉农民日报·中国农网记者张振中

“我们的蔬菜基地生态环境良好，而且严格按照绿色食品操作规程实行标准化生产，种出来的芥菜质量非常好，加上采用古法加现代工艺腌制，亚硝酸盐含量低于饮用水标准，我们生产的腌制蔬菜在大湾区很畅销，每天都有6-10吨腌制蔬菜发往深圳等地。”江西省赣州市巧耕人家蔬菜种植专业合作社负责人赵一麟介绍。

位于寻乌县南桥镇的赣州巧耕人家蔬菜种植专业合作社，拥有500亩的绿色食品（芥菜）生产基地。像巧耕人家这样的优质农产品生产基地，赣州市有1000多家。

2022年9月，农业农村部印发《关于实施农产品“三品一标”四大行动的通知》，提出开展优质农产品生产基地建设行动。赣州市紧紧抓住全域创建绿色有机农产品基地先行先试的宝贵契机，把绿色食品生产基地、有机农产品生产基地、地理标志农产品授权生产基地等9个类型的基地全部纳入优质农产品生产基地目录管理。近年来，当地通过树好“风向标”、当好“指导员”、把好质量关，积极下好优质农产品基地建设“先手棋”。

树好“风向标”

“现在政府对‘三品一标’的扶持力度很大，产品认证、参加展会、入驻专营店都有补助，企业积极性很高。”江西某食品有限公司负责人说。

农产品“三品一标”是政府主导的绿色优质农产品代表，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导。自2021年全域纳入部省共建江西绿色有机农产品基地先行先试范围以来，赣州市始终坚持树立发展好绿色优质农产品的“风向标”，每年安排专项资金用于奖补绿色优质农产品发展。

据了解，奖补政策体现“保存量、扩增量”原则，既覆盖新认证的产品，也兼顾已有的绿色食品、有机农产品和名特优新农产品。不仅安排专项资金支持入驻专馆专店，对入驻省内外“赣鄱正品”旗舰店及全市各地绿色有机地理标志农产品专营店的农产品生产经营主体，按照年度内产品销售额的10%进行奖补，也安排资金支持展示宣传活动，对参加中国绿色食品博览会、江西省“生态鄱阳湖·绿色农产品”博览会，以及绿色食品宣传月活动的各类农产品生产经营主体，按照参展实际产生的交通费、住宿费、展位费、物流费等进行奖补。

当好“指导员”

“我早就听说绿色食品是优质农产品的代表，但一直不知道要达到什么条件才能申报，找哪个部门申报，今天全弄明白了，回去后马上就准备资料。”在上犹县举办的农产品“三品一标”专题培训班结束后，一位茶叶生产企业负责人如是说。据了解，像这样的培训班，每个县（市、区）每年至少举办两次。

近年来，赣州市县两级农业农村部门除了通过集中举办培训班外，还通过农业大讲堂、农业送科技下乡、绿色食品宣传月、食品安全宣传周、我为群众办实事等形式，把农产品“三品一标”的培训课堂搬到了田间地头和企业车间，真正做到“上门指导、入心入脑”，各类农产品生产企业申报农产品认证的热情空前高涨。

2022年，全市新发展绿色有机地理标志农产品218个，同比增长36.9%，总数达809个；新登记全国名特优新农产品44个，同比增长3.1倍，总数达58个，位居全省第一，占全省数量的51.3%；新申报全国绿色食品原料标准化生产基地7个，面积90.66万亩；新申报全国有机农产品基地5个，面积2.52万亩；新增大湾区“菜篮子”生产基地36家，总数达到84家。

把好质量关

“有了承诺达标合格证，我们合作社的蔬菜比以前更畅销了。”信丰县大阿镇清洋农业专业合作社负责人说。2020年2月，这个合作社曾开出赣州市首张食用农产品合格证，尝到了“甜头”后，他们对合格证的态度由最开始的“要我开”到现在的“我要开”。

赣州市把各类绿色优质农产品生产基地全部纳入江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台，构建“全域监管一张网，全程追溯一条链，全面评价一幅图”的“图说质量安全”新模式，实时呈现各企业农产品质量安全状况，所有绿色优质农产品生产企业推行“区块链溯源+合格证”合二为一开具模式，落实合格证“四必链”（企业主体信息、检测结果、巡检巡查、农事记录）。截至今年5月底，全市开具承诺达标合格证60余万张。

同时，实施农产品质量安全监管名录制度，强化监管对象服务指导和监督检查。市县两级农业农村部门按照农产品质量安全日常巡查工作规范有关规定，加强检查指导，督促监管对象落实生产记录、质量承诺、产品追溯、合格证开具、信用管理、从业人员培训制度，以及“三上墙”标识制度（即操作规程上墙、投入品科学使用上墙、风险等级上墙），严格执行禁限用农兽药管理，落实农药安全间隔期、兽药休药期有关规定，将优质农产品生产基地全部纳入抽检范围，定期开展抽检监测。