在众所周知中寻找鲜为人知

类别：娱乐发布时间：2024-06-26 02:37:00 来源：每日看点快看

本文转自：今晚报

大型系列纪录片《老字号共潮生》热播

在众所周知中寻找鲜为人知

由市委宣传部与天津海河传媒中心联合打造的大型系列纪录片《老字号共潮生》，昨日起至7月29日每天18点20分在天津卫视播出。该片对老字号的前世今生故事进行深入挖掘，在众所周知中，寻找鲜为人知。

从隆顺榕、达仁堂、起士林，到桂发祥、老美华、耳朵眼，再到海河乳品、天立独流老醋、郁美净……这些老字号与人们的生活紧密相连。如何在大众熟知的老字号中挖掘出新的故事？成为摆在主创团队面前的难题。“在众所周知中，寻找鲜为人知”——该片总撰稿、制片人孙磊的一句话，让主创团队的创作思路豁然开朗。孙磊介绍：“该片主创团队从去年11月开始走访策划，历经7个月完成拍摄。这部纪录片最大的特色，在于‘在众所周知中，寻找鲜为人知’。主创团队进行了非常详细的策划和调研，还结合了很多权威专家的采访，比如说，在杨柳青画社的库房当中，对于明清古版的再次发掘整理。比如说，找到了和起士林命运相关的人。我们更注重的是，在对于老字号企业前世今生的故事挖掘之外，还要让大家看到老字号与天津这座城市共同进步、共同发展和变革。”

天津作为近代中国民族工业的发祥地之一，拥有中华老字号72个、津门老字号114个，分布在食品、餐饮、轻工、医药等多个行业。纪录片《老字号共潮生》首季推出的30个老字号品牌，主要从中华老字号里选取。津药达仁堂集团党委副书记尚明杰说：“我们有12个中药行业的‘第一个’，通过这部纪录片让全国百姓认知达仁堂，是非常有价值、有意义的。纪录片在宣传中医药文化的同时，更能增强我们的文化自信。”天津市老字号协会会长、桂发祥公司董事长李路表示：“纪录片里对桂发祥有一个全方位的展示，不仅体现了桂发祥悠久的历史、深厚的文化底蕴、精湛的技艺，而且把桂发祥这么多年来创新发展的成果充分的展示出来。特别是桂发祥打造天津老字号品牌集合店，对于老字号未来的整体发展是一个巨大的帮助和提升。”

天津市社会科学院研究员罗澍伟表示：“这部纪录片中呈现的老字号，早已走进千家万户，与时代一脉相连，承载着一代又一代天津人的生活记忆。《老字号共潮生》每集虽然只有短短的8分钟，却能够生动地聚焦一个个鲜活的话题、讲述一段段完整的故事。观众聆听老字号穿越时空的诉说，可以了解老字号久远的历史传承，在脑海里留下老字号的时代印象。”

今日18点20分，天津卫视将播出这部纪录片的第二集《鸵鸟》。