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天气越来越冷,空气也较为干燥,大家可以煮锅雪梨水滋润下。下面为大家推荐百合糖梨银耳汤,这款汤既补水又营养,一举两得。需要注意的是,雪梨要选专门用来煮梨水的糖梨。不必削皮,带着梨皮煮水更有营养。如果喜欢的话可以放几颗枸杞和罗汉果,可以增加一些药用功效,明目止咳润肺。
原料:
干银耳3-4朵,枸杞5-6颗,百合1头,糖梨1个,冰糖适量
做法:
1.百合去老皮洗净备用,银耳用水泡发备用;
2.锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳;
3.糖梨切块入锅中,水开后放入百合同煮;
4.开锅后转小火放入枸杞一起煮,煮到银耳颜色发白,汤汁变浓稠。。
5.盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。
6.关火后放入冰糖即可饮用。
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快照生成时间:2023-01-06 23:45:08
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