“土特产”助推乡村产业振兴

本文转自：贵港日报

谢世艳

民族要复兴，乡村必振兴。产业振兴是乡村振兴的关键，做好乡村“土特产”文章更是重中之重。习近平总书记曾多次提到做好乡村“土特产”文章的重要性。并在《求是》杂志发表的《加快建设农业强国 推进农业农村现代化》中指出“要把‘土特产’这3个字琢磨透”。2023年4月11日，在茂名高州市根子镇柏桥村考察调研时又指出：“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”

做好“土特产”文章，挖掘好“土”是前提。我国著名社会学家费孝通先生在其《乡土中国》中曾对“土”的含义作过深入的阐释。其大概意思为：“土”字的基本意义是指泥土，“土”是乡村的命根。也就是说所谓的“土”，是指在广袤乡村中有着悠久的历史和文化传承的产品。《探寻贵港珍稀野生古茶树》中的野生古茶树，就是典型的有着浓郁贵港本土气息的土里土气。文中说到，清光绪版《贵县志》描述北山“唐贵州牧教植茶树，土人赖之”。并明确指出，龙山茶、西山茶、木梓河婆茶已经是贵港三大名茶。据此推定，贵港是我国茶叶发源地之一。贵港是一座拥有2000多年历史的古郡新城，地处广西最大的平原——浔郁平原，土里土气的农副产品异常丰富。据相关资料统计，贵港75%的土壤硒含量丰富，达到国家级富硒标准，盛产富硒农产品，覆盖了水稻、茶叶、蔬菜、中药材、水果、鸡、鱼等17个优势产业，涵盖了东津细米、桂平西山茶、覃塘毛尖、石硖龙眼等多个“农产品地理标志”产品。能否对这些土里土气的乡土资源进行合理有效开发利用，直接影响着乡村产业的发展方向和潜力。乡村产业唯有沾上“泥土气”，吸收“乡土味”，开发“土产品”，才能实现可持续发展。

做好“土特产”文章，从“特”上谋实招是关键。“特”就是特色、特点，就是人无我有，人有我优。习近平总书记指出，因地制宜大力发展特色产业，推进农村一二三产业融合发展，拓宽农民增收致富渠道。要实现乡村振兴，因地制宜发展特色产业尤为关键。要着眼于贵港本土独特优势，突出地域特点，体现贵港风情，既要在本土特色上做深做细，在找准自身资源禀赋的基础上，结合自身相较于周边地区的比较优势，打造广大消费者所认可、能形成竞争优势的特色产业；又要培育品牌，通过品牌建设提升乡村发展潜力，提高产品附加值。

做好“土特产”文章，在“产”上下功夫是核心。产业振兴是乡村振兴的重中之重。习近平总书记指出，要推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。乡村产业的发展，就要结合城乡居民消费需求，顺应产业发展规律，着力培育本乡本村的特色资源，带领群众拓展乡村多种功能，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益。要强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。特色资源，多种功能、多元价值，全链条升级……这就是乡村特色产业的振兴路径，是加快建设农业强市的必由之路，是人们更多获得感和幸福感的实现方式。