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食材:腰果、百合、芹菜、适量盐、水淀粉
做法:
1、百合要先用清水浸泡着,最好泡上两三个小时
2、泡好的百合要剪切好,把一些黑色的剪掉,然后掰开来,把百合洗干净
3、芹菜洗干净之后切成适量大的段状
4、腰果洗干净之后就可以翻炒啦
5、锅中加入适量油,把腰果放下去翻炒至金黄色即可捞起来放在碗里备用
6、洗好的芹菜先焯水一分钟,捞起来沥干以备用
7、这时刷好锅,再另起油,依次把芹菜、百合、腰果放进锅中进行翻炒
8、翻炒一下之后就可以加入水淀粉了,再继续翻炒,加入适量盐,就可以起锅了
小编提示:
1、炒腰果的时候记得开中小火就好了,如果开大火的话容易糊了哈。
2、用水淀粉勾芡的时候不能太多哈,太黏稠的话会影响美观的哦!
3、百合性平味甘,具有补中益气,养阴润肺等功效,在秋季可以多食用,能够减少皱纹,延缓衰老。
4、因为百合性偏凉,风寒咳嗽、虚寒出血者要忌食百合。百合虽然四季皆可食用,但是秋季更加有食用价值哦!
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快照生成时间:2023-09-01 21:45:04
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