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苗族千人长桌宴,作为苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,承载着数千年的深厚历史,亦是苗家款待宾客最隆重的方式。

倘若一家人请客,便摆上一张长桌宴;要是一族人请客,就会摆成一排长桌宴;而当一寨人共同请客时,那摆出的长桌宴便如长龙般绵延不绝。
每逢举办长桌宴,家家户户纷纷搬出桌子和板凳,首尾相连,如接龙般排开,往往能延伸出几百米,一眼望去,不见尽头,场面宏大壮观。

长桌宴上的苗家菜肴,恰似苗族人的性格,食材质朴温和,调味豪爽利落。酸汤鱼、糯米饭、苗王鱼、鼓藏肉、糯米酒等,一道道充满乡土气息的美食,无不彰显着苗族人的简单淳朴。长桌宴上,苗家妹子手持盛满香甜米酒的酒碗,一旦看到游客,便会热情地摆出“高山流水”米酒阵。

在苗年庆典的热闹氛围中,你不仅能目睹满眼如“银山银海”般壮观的景象,更有机会参与长桌宴,与苗族兄弟姐妹围桌而坐,品尝苗族特色美酒佳肴,在苗歌悠扬、乐曲欢快的氛围中载歌载舞,尽情感受苗家人的质朴与欢乐。
贵州日报天眼新闻记者 李芳芳
实习生 杨婷
编辑 罗玉青
二审尹广亚
三审徐海婴
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快照生成时间:2025-01-28 17:45:04
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