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沙县小吃：力推标准化发展
类别：科技 发布时间：2023-05-10 01:19:00 来源：每日看点快看
本文转自：三明日报
今年来，沙县小吃品牌提升培训中心力推产品标准化发展，以小吃餐饮门店需求定制研发沙县小吃预制菜，促进沙县小吃产品的工厂化、标准化，并依托中心对预制菜产品使用进行培训，实现沙县小吃产品从生产到烹调全流程标准化，目前已培训 3000 多人次。图为5月4日，培训中心学员在标准化烹调沙县小吃预制菜。
（本报记者 周志鸿 摄）
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快照生成时间：2023-05-10 06:45:05
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